漁粉，源自湖南特色小吃，尤受年輕女性喜歡。漁粉の谷創(chuàng)始人——張仕杰，湖南籍，大學(xué)赴日本留學(xué)。回國后根據(jù)日本的餐飲特色對家鄉(xiāng)漁粉進(jìn)行改良，以五谷作為粉料，在原有高湯里添加日本餐飲中特有的養(yǎng)生作料，食用更加美味，同時更健康養(yǎng)生。在裝修風(fēng)格上采用現(xiàn)代時尚流行的清新日式風(fēng)格，更加迎合了消費人群需求。
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漁粉の谷選用新鮮河鰱魚熬制魚湯，加入五爪朝天紅椒粉，調(diào)入特產(chǎn)豆膏、茶油等佐料，鮮香濃郁。漁粉の谷優(yōu)質(zhì)大米磨漿、蒸熟、切絲、曬干，制作過程中層層把關(guān)，吃的時候直接下鍋煮美味可口。漁粉の谷中加入了新鮮蔬菜、肉丸、香菇、玉米粒、碎花生等，好吃的同時更加營養(yǎng)豐富。漁粉の谷爽滑漁粉，湯味鮮美美容養(yǎng)顏。一口香濃，口味自然清熱舒緩。麻辣鮮香，新嫩爽滑溫和健脾。營養(yǎng)鮮美，湯濃味足滑潤腸胃。酸甜味辣，唇齒留香老少皆宜。麻味綿長，清辣適口散瘀活絡(luò)。酸香可口，開胃提神促進(jìn)消化。
緊跟市場流行，定期推出新產(chǎn)品。 漁粉、涼菜、飲品等，美味不斷上新中!很多人將漁粉作為早餐、夜宵，人氣旺。 多款美味價格實惠，物美價廉。
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