水鄉(xiāng)小粥吸收百年制熬粥技藝精髓,以中國(guó)傳統(tǒng)飲食文化為基礎(chǔ),糅合國(guó)內(nèi)外美食制作工藝,實(shí)現(xiàn)粥品的古今完美結(jié)合,更創(chuàng)新多種現(xiàn)代粥品,滿足不同消費(fèi)者的口味需求。水鄉(xiāng)小粥秉承“誠(chéng)信、創(chuàng)新、共贏”的合作理念,以成熟的運(yùn)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)和完善的加盟扶持體系,不遺余力地為全國(guó)合作伙伴提供開(kāi)店支持與幫助。從前期店面審核、籌建、培訓(xùn)、技術(shù),到后期店面運(yùn)營(yíng)與管理,提供專業(yè)團(tuán)隊(duì)指導(dǎo),幫助加盟店開(kāi)店成功,把風(fēng)險(xiǎn)降至低,與創(chuàng)業(yè)者同行。 水鄉(xiāng)小粥將繼續(xù)以“共贏”理念將服務(wù)貫穿于每一個(gè)細(xì)節(jié),贏得合作伙伴的信任和支持。
我們是認(rèn)真的!一碗好粥,精髓在于“米”。多番取樣實(shí)驗(yàn),Zui終我們還是選擇魚(yú)米水鄉(xiāng)的大米,也就是我從小捉魚(yú)摸蝦的那片稻田。我的家鄉(xiāng)在知名的長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)--如皋,傳說(shuō)秦始皇在統(tǒng)一六國(guó)之后,叫徐福尋找長(zhǎng)生不老藥。徐福帶著童男、童女到海里去找,幾次都沒(méi)找到,Zui后一次找到了,但風(fēng)浪把船吹翻了,眾人掉到大海里,這個(gè)傳說(shuō)中的長(zhǎng)生不老藥就是硒。相關(guān)記載徐福翻船的區(qū)域就在如皋附近的海域。而今日的如皋也成為世界知名的長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)。
我們選用“稻鴨共作”的方法種植出的水稻。讓小鴨子管護(hù)水稻,一只只小鴨子整天忙著吃蟲(chóng)除害,排泄施肥。 生于天地,原生態(tài)種植,真正做到生態(tài)有機(jī)。
除了大米,搭配的食材也很重要。新鮮的食材會(huì)說(shuō)話,為了保證食材的安全新鮮,我與老鄉(xiāng)簽訂的包重協(xié)議,根據(jù)我們的要求不打農(nóng)藥,施有機(jī)肥。
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