水鄉(xiāng)小粥吸收百年制熬粥技藝精髓，以中國傳統(tǒng)飲食文化為基礎(chǔ)，糅合國內(nèi)外美食制作工藝，實(shí)現(xiàn)粥品的古今完美結(jié)合，更創(chuàng)新多種現(xiàn)代粥品，滿足不同消費(fèi)者的口味需求。水鄉(xiāng)小粥秉承“誠信、創(chuàng)新、共贏”的合作理念，以成熟的運(yùn)營管理經(jīng)驗(yàn)和完善的加盟扶持體系，不遺余力地為全國合作伙伴提供開店支持與幫助。從前期店面審核、籌建、培訓(xùn)、技術(shù)，到后期店面運(yùn)營與管理，提供專業(yè)團(tuán)隊(duì)指導(dǎo)，幫助加盟店開店成功，把風(fēng)險(xiǎn)降至低，與創(chuàng)業(yè)者同行。 水鄉(xiāng)小粥將繼續(xù)以“共贏”理念將服務(wù)貫穿于每一個細(xì)節(jié)，贏得合作伙伴的信任和支持。
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我們是認(rèn)真的!一碗好粥，精髓在于“米”。多番取樣實(shí)驗(yàn)，Zui終我們還是選擇魚米水鄉(xiāng)的大米，也就是我從小捉魚摸蝦的那片稻田。我的家鄉(xiāng)在知名的長壽之鄉(xiāng)--如皋，傳說秦始皇在統(tǒng)一六國之后，叫徐福尋找長生不老藥。徐福帶著童男、童女到海里去找，幾次都沒找到，Zui后一次找到了，但風(fēng)浪把船吹翻了，眾人掉到大海里，這個傳說中的長生不老藥就是硒。相關(guān)記載徐福翻船的區(qū)域就在如皋附近的海域。而今日的如皋也成為世界知名的長壽之鄉(xiāng)。
我們選用“稻鴨共作”的方法種植出的水稻。讓小鴨子管護(hù)水稻，一只只小鴨子整天忙著吃蟲除害，排泄施肥。 生于天地，原生態(tài)種植，真正做到生態(tài)有機(jī)。
除了大米，搭配的食材也很重要。新鮮的食材會說話，為了保證食材的安全新鮮，我與老鄉(xiāng)簽訂的包重協(xié)議，根據(jù)我們的要求不打農(nóng)藥，施有機(jī)肥。
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