想要加盟卻不知道加盟哪個(gè)品牌好？隨著夏季的到來，涼皮越來越受到人們的喜愛，加盟濮陽涼皮生意好。涼皮是中國傳統(tǒng)小吃，Zui早可追溯到公元前231年秦始皇鼎盛時(shí)期，主要以大米或面粉加工，佐以調(diào)料、配料食用;部分地區(qū)則以青稞、高粱、蕎麥、土豆、紅薯等雜糧烹制。
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北魏時(shí)期農(nóng)學(xué)家賈思勰所著的綜合性農(nóng)書《齊民要術(shù)》，也有著類似涼皮工藝的記載。
濮陽涼皮分兩種，薄的是涼皮，厚的叫釀皮(也稱青海涼皮)。
涼皮是中國傳統(tǒng)小吃，淵源深厚，流派眾多。官方的說法是，涼皮起源于秦始皇時(shí)期的陜西，Zui初是米漿為原料。在河南濮陽涼皮有了更多樣的發(fā)展，濮陽市境內(nèi)涼皮勢(shì)力非常強(qiáng)大，濮陽市民對(duì)涼皮有著極大的熱情，是當(dāng)?shù)刂惺娇觳偷牡湫痛?。也正由于此，濮陽涼皮在眾多師傅的探索中逐漸脫離了“正統(tǒng)”的漢中做法，形成了更貼合當(dāng)?shù)仫嬍沉?xí)慣的獨(dú)特口味，即蒜香更突出、口感更濃厚、配料更豐富。
在濮陽，涼皮不是一個(gè)籠統(tǒng)的稱呼，是特指以小麥粉為原料、色淺極薄透的熟面皮;而其他款式的面皮各有各的稱謂：以大米為原料、約4毫米厚、顏色白亮的，是米皮;以小麥粉為原料，三毫米厚、色黃而不透明的，叫做釀皮;以面粉為原料、薄而不透、色灰黃的，叫做搟面皮;面粉為原料、色白、上遍布小孔的，叫做牛筋面。雖款式各不相同，但做法卻相當(dāng)統(tǒng)一，可以隨意搭配。
濮陽涼皮依托多年對(duì)中國餐飲市場(chǎng)的管理經(jīng)驗(yàn)和市場(chǎng)調(diào)查，根據(jù)目前中國快餐連鎖品牌市場(chǎng)的現(xiàn)狀，特別制定了三種類別的品牌連鎖合作方案，以適合不同地區(qū)、不同市場(chǎng)的客戶。您可以根據(jù)目前自己現(xiàn)有的條件選擇適合的投資方案，同時(shí)品牌投資顧問會(huì)根據(jù)您目前的條件來確認(rèn)適合您的投資方案，使您的投資更加穩(wěn)妥、準(zhǔn)確。不僅可滿足不同資金規(guī)模的投資加盟者，還可充分迎合不同目標(biāo)消費(fèi)群體與市場(chǎng)的需求。
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