時光如白駒過隙,忘不掉的是記憶深處那故鄉(xiāng)的歌謠和那美味的水餃。無論現(xiàn)在身價幾許身處何地,難以忘卻的還是記憶中那和藹可親的阿婆,用她那雙被歲月刻畫出痕跡的手,包出來的那一鍋香氣四溢、美味無比的水餃。
炊煙裊裊、微風習習,幾縷清香伴著孩子們的歡聲笑語彌漫在古樸的水鄉(xiāng)小鎮(zhèn)。小鎮(zhèn)中家家戶戶都會做餃子,餃子已然成為小鎮(zhèn)的美食文化符號。第-次吃阿婆制作的水餃,只一眼就被那五彩斑斕的外皮深深吸引,吃一口那皮薄餡嫩的口1感、鮮香無比的味道便刻在腦海深處,多年后回想起阿婆制作的水餃依然會不由的滿口生津。
阿婆制作的水餃選用手工研磨而成的餃子粉, 制作出來的水餃皮薄而不破。加入多種果蔬汁和面,將祖?zhèn)魉幧排浞饺谌腽W料中,包出來的餃子不僅鮮香味美、養(yǎng)生健康,而且餃子皮呈現(xiàn)多彩顏色,如同春天盛開的百花一樣絢麗多彩,看到餃子的排名靠前眼讓人忍不住食指大動。
阿婆制作的水餃和她春風和煦般的笑容,勾勒出讓人回味無窮的童年時光。記憶老味道,齒間新吃法。泛亞餐飲經(jīng)過不斷研發(fā)改良,阿婆的水餃以”餃春緣”的品牌推出市場。餃春緣,不僅僅是留存于記憶深處的美好回憶,更是經(jīng)典美味的傳承與延續(xù)。餃春緣將記憶中的老味道搭配自助餐廳模式,經(jīng)過改良創(chuàng)新調(diào)配出更營養(yǎng)美味,口感層次更豐富的餃春緣水餃。
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