張店康都炸肉店是近年來在齊魯大地迅速崛起的食苑旗幟，并先后被市工商局評委“淄博市消費者滿意單位”;被山東省工商聯(lián)評為“安全用油先進(jìn)單位”;被技術(shù)監(jiān)督局評為“計量信得過單位”;被中國名品研究中心評為“綠色消費餐飲名牌”“中國名小吃”等榮譽稱號。
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任珂良的康都炸肉現(xiàn)在正在穩(wěn)步快速的發(fā)展中，在他的講話中提到自己的創(chuàng)業(yè)史，這背后有著許許多多不為人知的艱辛經(jīng)歷。1993年，年僅18歲的任珂良從老家濟(jì)南商河農(nóng)村獨自來淄博闖蕩，他做過建筑小工、賣過涼菜、擺過小攤，生活困苦到花5元錢買點醬牛肉都捉襟見肘。
幾番打擊之后，任珂良意識到要想富，思路就得變。1997年8月，他和一位老鄉(xiāng)在市公交公司東邊的菜市場上，用每天10元錢的租金租了一家賣菜房東門前一點空地，開始了自己的炸肉買賣。因為選用原料講究，用好油，地理位置又不錯，加上為人厚道，他的炸肉慢慢地有了名氣，顧客也越來越多。
1999年5月，一個讓任珂良不能忘記的日子，他的排名靠前個分店在健康街開業(yè)。隨后，王舍店、五里橋店陸續(xù)開張……直至今日，康都炸肉已經(jīng)開遍了張店的大街小巷，成為淄博人節(jié)日里、餐桌上的一道大菜。
回顧自己的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷任珂良感慨良多，在場的商家們紛紛報以熱烈的掌聲。任珂良通過自己的經(jīng)歷告訴大家：“不要放棄自己的理想，一定要有志氣，暫時的困苦并不可怕，可怕的是你沒有面對現(xiàn)實的勇氣和堅定走下去的決心。”
成為“A計劃”撲克的認(rèn)籌商家，任珂良也十分激動，他說：**撲克可以讓康都炸肉被更多的消費者熟知，正能量大使“獒小多”的設(shè)計也與康都炸肉綠色、健康的宗旨相符合，希望通過參與了“A計劃”，康都炸肉可以走的更遠(yuǎn)。
