面食作為我國的第二大主食,所以擁有了一大批的粉絲們,面食可以呈現(xiàn)在人們面前的樣式有很多,比如饅頭、餃子、包子當然還有面條。面條在我國也是有著非常大的市場,比如山西的刀削面,河南的燴面。武漢的熱干面,到了這里你是不是開始感慨我國的美食真的很強大。開一家面館加盟店吧。無需犯愁如何經(jīng)營面館。今天渠道網(wǎng)小編就給你4個經(jīng)營技巧,有著很強的吸金能力哦。
店面的選擇
店址對于店鋪生意的好壞起著決定性的作用。俗話說,店址差一寸,營業(yè)差一丈。好店鋪就是人流、財流、信息交換得速度最快、最活的地方。但是由于一般選擇面館加盟的創(chuàng)業(yè)者都是看中的投資小,要是去選擇一個地段非常好的店面,會大大增加初期投資的成本,所以我們一般建議客戶選擇臨近主要干道的地方開店,可能是一個主干道的租金跟臨近店面的租金相差幾倍,而且現(xiàn)在店面的租金都在不停的增長,所以在店面選擇上一定要注意,當然一般加盟面館的話,他們都會提供相應的開店指導,給予加盟者充分的建議。
裝修簡約,突顯風格
裝修直接影響著店面形象,裝修既不是以豪華為能事,當然也不是以粗陋寒酸為劃算,重要的是要實用、有個性、顯品位。這里要考慮色彩的和諧搭配、貨品的陳列展示、燈光照明效果,背景音樂選擇等等,一切都緊緊圍繞一個原則:增強好感度,促進消費者進店的欲望。當然面館加盟都會有同意的標準,像門頭,店里面的墻面,格局,他們都有相應的標準。所以大家看到的kfc之類的快餐店都是統(tǒng)一的標準,從而也會提高品牌的形象。
總部宣傳,加口碑
如今的社會已是信息社會,廣告已成為必不可少的常規(guī)武器,店面招牌要做,店內(nèi)櫥窗要做,包裝袋要做,價格標鑒要做,宣傳單要做,易拉寶展架也要做,目之所及皆廣告,醒目易記是真經(jīng)。在同一市場內(nèi),各商鋪店內(nèi)外的廣告的醒目程度和效果影響成為影響購買的重要因素。除此之外,還要充分運用行業(yè)媒體,即可做硬性形象廣告,也可做軟性新聞宣傳。有頭腦的店鋪或企業(yè),總有一個廣告宣傳的年度計劃,或人為制造看點、熱點、賣點、新聞點;或借形勢造優(yōu)勢,成為市場、顧客關注的焦點。如果你選擇了一個品牌的面館加盟,這點就不需要擔心了,他們每年都會有加盟的店面,開一個店面就是一個活廣告,再說他們自己找人加盟的同時,也會做大量的廣告,所以一般大型的品牌加盟都會有一個廣告費在里面,但是一般面館加盟的這個費用就很低了,所以大家不需要擔心。
管理才是硬道理
廣告是務虛,經(jīng)營管理是務實。進貨渠道,店員管理,業(yè)務拓展,客戶溝通,收支利潤,運輸后勤,都是日常工作的必修課,哪一環(huán)節(jié)出了問題,都會直接影響生意。一般品牌持有者都會充分考慮到加盟商經(jīng)營經(jīng)驗的不足,為加盟商提供一整套成功的經(jīng)營管理模式,還為加盟商提供進貨渠道,總部負責發(fā)送配套的物料,讓加盟商所有的來源都有保障,保證每個加盟店的口味統(tǒng)一。一般加盟商只需要進行店員的管理,還有客戶之間的溝通,對市場價格進行掌控就可以了,其他的一般都會有總部的支持和指導??傊?,在總部的統(tǒng)一管理和安排下,依照總部的成功營運模式,自然賺的盆滿缽滿。
想要自己開的面館加盟店做到惹人喜愛又吸金,那么以上四點一定是你需要十分注意的。只要做到以上四點,贏取流水就變成了一件很簡單的事情!
加盟咨詢電話:4000-1688-49
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