新拍檔餐飲較新研發(fā)的品牌，品牌定位為小而美的精致面館，人均10元左右的客單價，產(chǎn)品研發(fā)歷經(jīng)多次調(diào)試，平凡美味，誰都吃得起“下錢錢拌面”。
創(chuàng)始人楊煜琪、李智寬，均為佛門皈依弟子，一直倡導(dǎo)健康、平和、美好的生活方式。舍得、厚道是他們的企業(yè)經(jīng)營之道，珍惜和感恩則是懂得萬事萬物都有其機緣，來之不易，當(dāng)我們真正懂得感恩的時候，我們的生命才有意義。
于是，他們創(chuàng)立了這樣一個面館品牌，可以讓食客感受到森林、綠地、清溪、自然之饋贈，提供合乎日常生活、健康要求的自然食物。佛系代表一種放下的生活態(tài)度。所謂放下，當(dāng)然只是一種調(diào)侃，它指的是不焦躁、不執(zhí)著，以平和的心態(tài)去面對人生百態(tài)。
佛心現(xiàn)實比小說還魔幻，沒有一點“佛心”，怕是很難在這紛繁復(fù)雜的世界里平和清凈地活下去。佛行廟宇未必有真佛，鬧市或許有高僧。何處不紅塵?何處無佛陀?何時、何事、何處不修行……
下錢錢拌面，主打佛系氛圍、清新餐飲，給殘酷現(xiàn)實中忙碌奔跑的你以慰藉。平凡美味，誰都吃得起。并且現(xiàn)做現(xiàn)賣顧客全程看得到制作過程，免去了顧客心中關(guān)于衛(wèi)生的顧慮?？焖俚某霾湍Ｊ剑瑸橄M者節(jié)省更多的時間。
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