啵啵泡泡雞選用白羽雞鮮嫩雞腿肉，多種天然香料組成的泡泡腌料腌制入味。花崗巖具有加溫快，保溫時間長的特點，各種健康元素隨著我們的啵啵泡泡雞一直在鍋內(nèi)縈繞，讓食客吃了又想吃。啵啵泡泡雞口感鮮嫩爽滑，同時，這里還采用靈活的經(jīng)營模式，滿足了不同食客的飲食喜好和需求。
啵啵泡泡雞打破了傳統(tǒng)的制作方法，使用泡泡腌，泡泡煎烤等技術(shù)手法。泡泡腌手法融合中式溢汁技術(shù)在去雞肉土腥同時減少了雞肉中不飽和脂肪酸的含量，大大提升了食材鮮度及口感。啵啵泡泡雞以種類豐富、時令營養(yǎng)新鮮的食材進行葷素搭配，制作時間短，出餐速度快。
啵啵泡泡雞匯聚了中餐中的腌制、溢汁及西餐中的烘烤技術(shù)，不僅符合現(xiàn)代人的消費理念，更受到目前占據(jù)餐飲市場主流的年輕消費群體的喜愛。啵啵泡泡雞不僅口味獨特，營養(yǎng)均衡，而且操作簡單，出餐迅速。
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