酷食塔隸屬恩和投資管理(上海)有限公司旗下，為了在餐飲領(lǐng)域開(kāi)拓全新的西餐飲食方式，經(jīng)過(guò)30個(gè)月的市場(chǎng)調(diào)研和產(chǎn)品研發(fā)，全力打造了全新經(jīng)典美式牛肉漢堡品牌。以非油炸的鐵板烤制牛肉餅為產(chǎn)品核心，回溯經(jīng)典，以健康營(yíng)養(yǎng)的牛肉漢堡為起點(diǎn)，建立健康快餐新體系。
酷食塔以經(jīng)典美式牛肉漢堡為主線(xiàn)產(chǎn)品，主打**和牛芝士堡、金牌惠靈頓牛肉煲及超級(jí)巨無(wú)霸雙層牛肉煲，同時(shí)輔以BBQ烤豬軟骨堡、香草烤雞腿堡、檸檬鱈魚(yú)芝士堡等其他口味的漢堡，搭配小食輕餐構(gòu)成完整的產(chǎn)品體系。
酷食塔的牛肉餅均按照19：81的黃金肥瘦比例制成，在嚴(yán)格控溫的鐵板上進(jìn)行烤制，口感細(xì)膩，肉汁飽滿(mǎn)，顛覆傳統(tǒng)漢堡形式，讓美式現(xiàn)煎牛肉成為一種新流行;秘制醬料在保留食材本味的基礎(chǔ)上比較大程度引出牛肉濃郁的香味。
酷食塔以美國(guó)街頭餐車(chē)為原型，打造在快節(jié)奏的生活方式中也能保證均衡營(yíng)養(yǎng)的經(jīng)典美式牛肉漢堡。在選材方面，酷食塔精選A5級(jí)別澳洲和牛牛肉的較好部位，此外還采用高級(jí)新鮮凈菜和秘制醬料，以完善的供應(yīng)鏈機(jī)制保證選材的優(yōu)質(zhì)與健康。
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