江南的味道龍袍湯包加盟，江南的味道龍袍湯包寄情于江南美味的本身，用料講究，采用傳統(tǒng)古法工藝手工制作，對每一個細節(jié)都嚴格把關(guān)，絕不添加任何化學(xué)物料，我們身體力行實踐著“舌尖上的江南”，這都是對江南味道的執(zhí)著。
江南的味道龍袍湯包的每一籠，都是江南美味的傳承!每一個包子，都是七道工藝的濃縮!每一口，都是色香味足的詮釋!盡顯制包匠人的功底，很多客戶吃過以后都說：這是他們吃過比較好吃的灌湯包!這是對老板比較好的贊賞，也是龍袍湯包未來的發(fā)展愿景;做比較好吃的灌湯包!
江南的味道龍袍湯包的關(guān)鍵一步是剔蟹黃，挑蟹肉和挑螃蟹。挑選的螃蟹一定要是凈重2兩以上的母蟹，再經(jīng)過清洗、上籠蒸、剔蟹黃、剝蟹肉等過程之后方可制作餡料。江南的味道龍袍湯包制作所需肉皮凍的材料是的是豬脊背上的厚肉皮，故而湯包內(nèi)的餡料看起來更加的亮麗，且包子上共有33道褶--竟與制作蟹黃湯包所需33道工序暗合。也不知是有意或是無意每道褶仿佛一片菊瓣，每只包子都如一朵即將開放的白菊，而湯包中間小圓孔中露出的蟹黃又正如菊花的花蕊。
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