巧渝娘小份烤魚(yú)是隸屬于北京遠(yuǎn)達(dá)山餐飲管理有限公司旗下的一個(gè)馳名品牌。
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巧渝娘小份烤魚(yú)做法創(chuàng)新，給魚(yú)泡起了酒，美味到靈魂飛起，融入紅酒烤制，既增加魚(yú)香，鎖住新鮮和水分，營(yíng)養(yǎng)鞥豐富。調(diào)和白蘭酒烤制，除去魚(yú)的腥味，增加魚(yú)的香氣，保持鮮美口味。選材挑剔，精選上佳魚(yú)肉，滋味妙不可言。用精心研制的配料，腌制新鮮魚(yú)。將魚(yú)放入烤箱，烤出焦香和酥脆。放進(jìn)鍋中繼續(xù)燉，將汁滲入肉中，工藝講究，細(xì)化每個(gè)步驟，好吃到骨子里。
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