快餐文化北美如果認(rèn)第二，相信沒(méi)別的地方敢認(rèn)排名靠前。但是如果快餐文化在你的腦海中已經(jīng)被刻畫(huà)為貶義詞，如果你以為麥當(dāng)勞肯德基是快餐的全部，那就大錯(cuò)特錯(cuò)了。這家來(lái)自美國(guó)，號(hào)稱(chēng)“天下排名靠前炸雞”的快餐，會(huì)顛覆你對(duì)快餐的認(rèn)知...
Popeyes Louisiana Kitchen 中文名叫“大力水手炸雞”，這家在美國(guó)俘虜了多少吃貨心的炸雞店，如今要開(kāi)來(lái)中國(guó)了。
Popeyes特別強(qiáng)調(diào)，他們使用了獨(dú)特香料、調(diào)味料和手工敲打的雞肉，保證了炸雞的質(zhì)量。在美國(guó)旅游過(guò)的小伙伴肯定都知道，進(jìn)去Popeyes都是人滿(mǎn)為患。點(diǎn)餐后等待的時(shí)間會(huì)比較長(zhǎng)，但這個(gè)等待的時(shí)間相對(duì)是值得的，你會(huì)吃到比麥當(dāng)勞和肯德基好吃10倍的炸雞!咬開(kāi)后里面雞肉很嫩，很多汁，炸出來(lái)的時(shí)間控制的非常好，不會(huì)覺(jué)得硬或者老。人們有多愛(ài)它?兩年前Popeyes在卡爾加里新開(kāi)張，熱購(gòu)者蜂擁而至，以至于幾十輛車(chē)排成長(zhǎng)龍，伸出整整一條街。Calvin Wingert和妻子Annie就住在這條街上，這對(duì)夫婦說(shuō)，“整整三天，車(chē)龍把這條街都堵死了。”“一直堵到街的另一頭，就連垃圾車(chē)也只能繞道過(guò)來(lái)收垃圾，簡(jiǎn)直太愚蠢。”這對(duì)夫婦住在這里已經(jīng)有20個(gè)年頭了，這種事對(duì)他們也是太稀奇。
Bonafide chicken是他們家最受歡迎的炸雞啦!據(jù)說(shuō)是腌制12個(gè)小時(shí)，再手工敲打。炸雞分為辣和不辣兩種口味，Vivian推薦辣味，愛(ài)吃國(guó)內(nèi)炸雞的小伙伴們能吃出熟悉的味道哦!如果是個(gè)人點(diǎn)餐的話(huà)，推薦點(diǎn)套餐，還可以配一個(gè)自己喜歡的side。如果是聚會(huì)時(shí)候點(diǎn)餐，就毫無(wú)疑問(wèn)的選擇Family Size啦!有8塊，12塊和16塊三種選擇!選擇炸雞的時(shí)候，Drumsticks毫無(wú)疑問(wèn)是Zui受歡迎的!肉又多皮又多!好吃!Tender肉比較多，但是里面的白肉沒(méi)啥味道吃起來(lái)也略柴。大家都點(diǎn)餐的時(shí)候如果不想吃白肉，可以說(shuō)都要Dark Meat，就會(huì)拿到的都是雞腿等等部位啦!沒(méi)有錯(cuò)，在大力水手炸雞店最受歡迎第二名就是他們家的Biscuits!綿延飄香，酥酥脆脆的外皮，熱熱的香香的口感，配上一口炸雞，簡(jiǎn)直完美!
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