王太二功夫鍋盔是成都味香百世餐飲管理有限公司旗下的一個專注四川特色鍋盔的品牌。它由成都互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)精英王卓君發(fā)起創(chuàng)建，技術(shù)團(tuán)隊均從方鍋盔發(fā)源地南充引進(jìn)而來，從事餐飲行業(yè)時間均達(dá)到10年以上，其紅油，鹵料，鍋盔均是自制配方。從成立開始王太二的目標(biāo)便是把方鍋盔這個四川特色小吃傳播到全球去。在堅持手工，堅持匠心的傳統(tǒng)工藝基礎(chǔ)上，王太二創(chuàng)造了符合現(xiàn)代人口味的美食，力求達(dá)到“形、色、香、味”的完美統(tǒng)一，把一個傳統(tǒng)小吃做到較好，讓世界感受中國小吃之美，讓世界品味中國味道。
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王太二功夫鍋盔慢火烘烤，以火調(diào)香，層層酥脆。自家配料，熬制天然鹵料，油而不膩，其不斷創(chuàng)新，面粉中加入玉米粉，紅薯粉等粗糧，營養(yǎng)健康，再者，鍋盔不硬不膩，葷素搭配，還能根據(jù)各地口味調(diào)試，受眾廣泛。作為四川小吃的經(jīng)典之作，鍋盔以其純正的川派風(fēng)味和速食性，在全國有著較大的市場潛力。
王太二功夫鍋盔主要經(jīng)營四川特色小吃鍋盔，除此之外，還有川北涼粉和四川鹵菜等特色小吃，自推出以來，迅速受到消費(fèi)者喜愛，以百年老店為技術(shù)依托、零添加的真材實料為產(chǎn)品特質(zhì)，將鍋盔這一百年品類打造為消費(fèi)者喜愛的美食。王太二功夫鍋盔總部提供全面的后期運(yùn)營支持以及較低成本的餐飲創(chuàng)業(yè)門檻，全力幫助每一位辛勤的創(chuàng)業(yè)者，愿與志同道合的朋友們，用自己勤奮的雙手，開創(chuàng)美好的未來。
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