雞排加盟——源自母公司瀚嘉集團旗下品牌。隨著80后、90后逐漸成為消費群體的主力,餐飲行業(yè)也在悄然發(fā)生變化。與傳統(tǒng)的餐飲消費者相比,年輕的消費者更愿意接受一些小眾和方便快捷的美食。也正是由于看到這樣的行業(yè)變化,瀚嘉集團產(chǎn)品研發(fā)部門在董事長的領(lǐng)導(dǎo)下一赴臺灣多次考察,臺灣夜市一直是臺灣美食文化的代表,當他們第一次來到臺灣便被這里的文化深深吸引。他發(fā)現(xiàn)這里的人們很淳樸,美食更是小而精,僅雞排的腌料就由十幾種中草藥研制而成。臺灣美食的制作工藝及用料之考究讓瀚嘉人覺得很驚訝。正是因為對臺灣美食的高度認可,對臺灣文化的鐘愛,瀚嘉集團決定將臺灣美食引入大陸,并借由叫了個雞向廣大大陸食客呈現(xiàn)Zui地道的臺灣美食文化。
叫了個雞依托瀚嘉餐飲航母平臺及成功的運營管理模式,目前全國200多家店面中,大多采用直營結(jié)合托管加盟模式來經(jīng)營,因為只有這樣才能更好地堅持品牌產(chǎn)品和服務(wù)的標準。”
為了能打造標準化的街邊美食,雞排加盟目前在一線城市以直營結(jié)合托管加盟為主,二、三線城市以區(qū)域合作、代理無店管理為主。不過在店鋪管理方面仍是采取標準化的方式:食材、做法、包裝甚至餐巾紙都是標配。
瀚嘉集團的信念就是“把叫了個雞開到世界的每一個角落,推動中國小吃產(chǎn)業(yè)標準化、國際化,讓中國小吃也能走向世界的舞臺”,讓所有人知道“只要用心經(jīng)營,街邊小吃也能成就優(yōu)秀的連鎖品牌"。
加盟咨詢電話:4000-1688-49
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