一個勺子秘制鹵水,一把燙的剛剛好的米粉,幾片鹵到干香的牛肉片,一把炸得酥脆的花生米,一些酸豆角、油辣椒蒜泥,簡單而不失風味,秘制鹵汁勾魂,守品鹵粉的每個配料都是缺一不可,成就了一碗粉的靈魂。守品鹵粉傳承源自桂林、永州的傳統(tǒng)鹵粉工藝,廣泛吸取各種錄制工藝技巧,并結(jié)合現(xiàn)代餐飲特點,不斷改進工藝。
守品鹵粉隸屬于湖南守品餐飲管理有限公司,是一家致力于中國特色食品研發(fā)、招商推廣、運營服務(wù)為一體的綜合性發(fā)展企業(yè)。以“守經(jīng)達權(quán)品質(zhì)為先”為宗旨,邀請桂林、永州、衡陽等地資深鹵粉大師帶領(lǐng)公司研發(fā)團隊,在傳統(tǒng)鹵粉制作工藝基礎(chǔ)上結(jié)合現(xiàn)代鹵水生產(chǎn)技術(shù)研發(fā)改良,充分保留了鹵粉“食里飄香口感爽滑”的同時,使鹵粉的制作工藝更加簡單化、標準化,且采用“原色本木”為主體的裝修風格,年輕自然,賞心悅目,讓每一位加盟客戶輕松開店、快速復制。
守品鹵粉團隊成員都具備多年連鎖運營管理經(jīng)驗積累,對餐飲市場的趨勢,品質(zhì),安全,健康,快捷以及Yin利模式有敏銳判斷力。守品鹵粉系列產(chǎn)品以弘揚中華傳統(tǒng)美食文化為基調(diào),結(jié)合各地人群飲食習慣,經(jīng)過上千次的試驗,反復調(diào)整配方,由108種中草藥調(diào)配而成,將各種配料的香味充分發(fā)揮出來,富含豐富的營養(yǎng)成份,不添加色素和防腐劑。
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