一碗水餃一種肉餡，有人從幼年吃到成年，也有人從中年吃到老年，76歲的徐老爺子萬萬沒想到當(dāng)初只為養(yǎng)家糊口的“春陽水餃”，竟然成就了土生土長(zhǎng)成都人的一段舊情，時(shí)至今日春陽水餃加盟分店越開越多，殊不知春陽水餃也經(jīng)歷過低谷，20世紀(jì)初“春陽水餃的發(fā)展進(jìn)入瓶頸期了”，8年沒開分店，徐慶雄自覺經(jīng)營(yíng)管理確實(shí)不是他的長(zhǎng)處，并開始物色合適的職業(yè)經(jīng)理人，準(zhǔn)備把這幾家店的日常經(jīng)營(yíng)管理交給專業(yè)的人來做，后面春陽水餃放開招商加盟，引得無數(shù)投資商紛紛加盟，春陽水餃總部制定出規(guī)范的流程及事項(xiàng)。
春陽水餃?zhǔn)浅啥紓鹘y(tǒng)特色水餃品牌，品牌隸屬于成都春陽水餃餐飲有限公司旗下，成都水餃，不同于東北的餃子，有著成都特有的風(fēng)味，瓢紅油，伴著香與回甜入口，川味水餃的歷史要短一些，但發(fā)展獨(dú)具特色，其中具代表性的是春陽水餃，尤以紅油水餃Zui廣為人知，春陽水餃發(fā)展初期，也借鑒了鐘水餃的味道，春陽水餃創(chuàng)世徐老爺子開店時(shí)跟著餐飲同行學(xué)了不少做水餃的技術(shù)，還專門找到醬油廠的師傅學(xué)習(xí)甜紅醬油的制作，如今春陽水餃的秘制醬油調(diào)料就成型于那時(shí)，一直保持到現(xiàn)在的味道。
春陽水餃創(chuàng)始人徐老爺子小時(shí)候是個(gè)孤兒，十幾歲就在7436廠當(dāng)工人，后來經(jīng)人介紹認(rèn)識(shí)了一位姑娘，婚后生下一兒一女，廠子效益好的時(shí)候，靠著他的工資一家人倒也溫飽無憂，到了兩個(gè)孩子上初中之后就開始捉襟見肘，1984年，在當(dāng)時(shí)的402廠和紅旗橡膠廠之間那條巷子里，已經(jīng)開始有個(gè)體戶做生意，賣些包子、饅頭、燒菜、蒸菜，“春陽水餃”剛開始賣的一兩年，都只是在幾個(gè)廠的家屬區(qū)小有名氣。常來常往的食客也大多是周圍的鄰居和廠里的工人,1987年，“走外面”來吃餃子的人越來越多，門口的自行車都要排很長(zhǎng)，有時(shí)候要等一個(gè)多小時(shí)才吃得上，從1990年開始，有客人開著車來吃餃子，一到中午，店外邊本來就窄的小巷子要停上十幾輛車。
經(jīng)過春陽水餃多年的實(shí)干發(fā)展，目前在全國(guó)范圍內(nèi)推廣多家實(shí)體店面，公司以“良心品質(zhì)、健康美味”為營(yíng)銷理念，獲得消費(fèi)者良好口碑，春陽水餃現(xiàn)已發(fā)展為餐飲具傳統(tǒng)特色的連鎖餐飲品牌。
加盟咨詢電話：4000-1688-49
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