高哥辣雞粉是隸屬于湖南六創(chuàng)食品有限公司旗下的一個(gè)馳名品牌。說(shuō)起辣雞粉，本來(lái)是貴州美食，做法非常簡(jiǎn)單，將雞切成小塊，加入菜油翻炒至斷生後用容器盛出待用。把姜片，大蒜、大蔥加入鍋里的底油燒至7成熱，把辣椒和花椒翻炒至辣椒沒(méi)有水分，倒入翻炒好的雞塊后撒入料酒、鹽、醬油，加入高湯或開(kāi)水，鍋加蓋用小火燜收汁即可起鍋。面條下鍋煮熟撈出裝碗加上醬油、味精、蔥花、姜末、少許清湯，Zui後放上辣子雞丁和紅油，一碗美味的辣雞粉就此大功告成。
辣雞粉的風(fēng)味特點(diǎn)是油色通紅，雞肉香辣可口，回味無(wú)窮。在貴州一直當(dāng)?shù)厝说脑绮停绮?，夜宵。早就名聲在外，看上去紅油與米粉，紅白相間，相映成趣;吃起來(lái)辣香廉備，潤(rùn)滑爽口。辣雞粉在貴州不失為一道經(jīng)典小吃。
雞粉是貴州特色風(fēng)味美食，說(shuō)白了也就是用辣子雞當(dāng)作臊子來(lái)吃面條，既好吃又方便，做一次一般可以吃三天五天，十天半月辣子雞臊子都不會(huì)壞。由於貴州人不同於北方人早上常把稀飯、油條、饅頭、包子當(dāng)作早點(diǎn)，所以早餐吃米粉、面條是Zui為普遍的。
高哥辣雞粉，傳統(tǒng)貴州名吃，真正的甩手掌柜，夠味的辣雞粉，夠賺的生意。每個(gè)單品都做到很好，每個(gè)客戶都消費(fèi)點(diǎn)贊，加盟無(wú)需廚師，無(wú)需經(jīng)驗(yàn)，總部派導(dǎo)師上門(mén)帶店，運(yùn)營(yíng)支持，幫助加盟店快速吸金。加盟高哥辣雞粉，無(wú)需經(jīng)驗(yàn)，無(wú)需廚師，總部導(dǎo)師上門(mén)帶店支持，幫助加盟商快速創(chuàng)業(yè)，5天掌握技術(shù)，7天輕松開(kāi)店。
