梅梅家又上新啦，這次是遠(yuǎn)道而來(lái)的客人，土耳其杏干。當(dāng)梅梅第一眼看到這個(gè)杏干的時(shí)候，為什么跟平時(shí)看到的不一樣啊，顏色也不是明黃色的，甚至看起來(lái)有點(diǎn)黑黑的，內(nèi)心帶著小疑問(wèn)和大家一起開(kāi)啟這次上新之旅!
杏干還是土耳其的好
土耳其是世界最大的杏制品生產(chǎn)國(guó)之一。中部馬拉蒂亞省是土耳其最大的杏制品生產(chǎn)地，馬拉蒂亞的土壤、水、空氣和陽(yáng)光都非常適合杏樹(shù)的生長(zhǎng)，而且沒(méi)有污染。在自然條件下，馬拉蒂亞的鮮杏存放5天仍能保持較高的硬度，而大多數(shù)品種的果實(shí)在采摘后2天至3天就會(huì)變軟。
與其他地方的杏相比，土耳其的杏含糖量較高，但口感清香、甜而不膩，而且易去核。當(dāng)?shù)厝嗽绮汀⑼聿偷乃锒加行迈r的大杏，平時(shí)也常用各種杏干、杏脯和杏仁招待客人。
我不漂亮但我很健康
杏完全成熟以后人工采摘整粒去核，自然晾曬，20天左右完成曬制。曬制過(guò)程中顏色逐漸變黑，曬得越久顏色越黑~
偷偷的告訴你哦，土耳其杏干越黑甜度越高，因?yàn)椴捎昧俗匀涣罆駸o(wú)添加的方法，既賦予它自然的健康黝黑皮膚，也大大的保留了原果純天然的清甜口感和醇厚的肉質(zhì)感，是市面上色澤金黃加工的晶瑩剔透的杏干無(wú)法比擬的~
天然安全老少皆宜
果糖將外皮染成了玲瓏剔透的焦糖色，厚實(shí)的果肉顆粒碩大而飽滿(mǎn)，用手捏一下，肉質(zhì)緊實(shí)富有彈性，吃起來(lái)是十分綿軟的香甜口感。
土耳其杏干保留了杏子的營(yíng)養(yǎng)，富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、維生素C、維生素E等營(yíng)養(yǎng)成分，每天吃一點(diǎn)增加能量。梅梅選的這款土耳其杏干配料表里只有杏干，沒(méi)有任何添加哦，所以天然安全老少皆宜~獨(dú)特味道讓人難以忘懷，酸甜細(xì)膩，每一口都被香氣縈繞，許你一個(gè)冬季的可口~
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