私房菜，都是有故事的;顧名思義，私房菜，是私人的菜，是私家的菜，是在別人家吃不到的拿手好菜或獨(dú)特風(fēng)味;現(xiàn)在，私房菜的概念并不是全部代表上層文化，相反，它已經(jīng)很貼近老百姓和市民階層了，我們不要還認(rèn)為私房菜就是燕參鮑翅和山珍野味;當(dāng)下，更多的時(shí)候，私房菜是指原味家常菜，吃我們兒時(shí)的味道，吃媽**味道。
私家菜館從環(huán)境到服務(wù)所蘊(yùn)涵的自然地人情味，滿足人們對(duì)家庭溫暖的一種心理需求，讓人們?cè)诮咏彝サ姆諊凶钟靡环莘菥?xì)的美味;
私房菜更是一種文化沉淀，現(xiàn)代人吃私房菜，不單單是吃身份，更多的可能是在吃一種源自內(nèi)心里所憧憬的美食文化;
加盟流程
1、商圈調(diào)研、供應(yīng)鏈調(diào)查、勘測(cè)規(guī)劃(規(guī)劃部)。
2、裝修技術(shù)交底、辦理證件指導(dǎo)(規(guī)劃部)。
3、出品路線、菜單確定(出品部)。
4、餐廳和廚房設(shè)計(jì)出圖(規(guī)劃/設(shè)計(jì)部)。
5、裝修指導(dǎo)與交工驗(yàn)收(規(guī)劃/籌建部)。
6、廚師長(zhǎng)及廚師團(tuán)隊(duì)派遣(出品部)。
7、店長(zhǎng)駐場(chǎng)同店員入職培訓(xùn)(營(yíng)運(yùn)部)。
8、設(shè)備安裝調(diào)試、原材料進(jìn)場(chǎng)(出品部)。
9、老板、店長(zhǎng)廣州直營(yíng)店或外地樣板店實(shí)習(xí)(客戶部)。
10、客戶自聘廚師廣州基地培訓(xùn)(出品部)。
11、開業(yè)策劃、開張前準(zhǔn)備、試運(yùn)營(yíng)(策劃/營(yíng)運(yùn)部)。
12、后續(xù)運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)、跟進(jìn)服務(wù)(營(yíng)運(yùn)/客戶部)。
13、新品開發(fā)、菜單更換、廚師更換(出品部)。
14、定期、不定期品牌推廣和促銷策劃(策劃/設(shè)計(jì)部)。
15、餐飲技術(shù)和經(jīng)營(yíng)管理再培訓(xùn)(出品/營(yíng)運(yùn)部)。
加盟咨詢電話：4000-1688-49
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