在我國,每個地方都有每個地方的特色美食。比如說在廣東,有窯雞。窯雞是用特殊的方法制作而成,口感獨特,在當下很受歡迎。正是因為市場需求量大,所以一些創(chuàng)業(yè)者想要加盟開店。但是,開一個小型的窯雞店需要多少資源?怎么加盟?下面小編來簡單回答一下。
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在餐飲行業(yè),有各種不同的窯雞加盟店品牌,比如說窯師傅窯雞。窯師傅窯雞品牌已經(jīng)創(chuàng)立很多年,在發(fā)展期間,主要從事窯雞的研究制作、小吃店的運營、以及窯雞品牌的推廣?,F(xiàn)在窯雞品牌的名氣很響亮,而且市場占有率很高,吸引了很多消費者。對于創(chuàng)業(yè)者來說,加盟開店,需要的資金不多,各項費用加在一起,只需要一二十萬元,創(chuàng)業(yè)壓力小。在制作窯雞的時候,都是用廣東客家傳統(tǒng)的手工藝。選用新鮮肥嫩的雞肉,清洗干凈之后,在雞肚子中加入蔥姜蒜等各種調味品,并且均勻涂抹各種佐料,比如說食用油、食用鹽、胡椒粉等等,用錫紙把雞包裹嚴實。之后搭個窯,等到窯上的瓦片燒到泛白之后,把雞放到窯中,并且把窯弄塌。再用泥土和沙子,把窯蓋住。制作過程很復雜,但是從不偷工減料。
窯師傅窯雞小吃店經(jīng)營的窯雞都是當天制作的,窯雞表層金黃酥脆,里面的雞肉鮮嫩多汁。把窯雞撕碎之后,根據(jù)消費者的口味,可以加入各種調料,比如說五香粉、孜然粉、紅油等等。不僅美味,而且健康營養(yǎng),大人小孩皆可食用。另外,也可以用來招待親朋。
開一個小型的窯雞店需要多少資源?小編以窯師傅窯雞小吃品牌為例,進行了粗略的估算,加盟商可以參考。對于創(chuàng)業(yè)者來說,加盟窯師傅,加盟很靠譜。在合作期間,公司會提供很貼心的支持,比如說門店籌建、技術指導、食材配送、區(qū)域管理等等,開店簡單,創(chuàng)業(yè)輕松。
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