要知道,生鮮和人們的生活息息相關(guān),其具有強(qiáng)大的聚客功能和廣闊的發(fā)展市場(chǎng),選擇做生鮮生意的人越來(lái)越多,生鮮行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)也隨著激烈起來(lái),生鮮生意不好做自然也很正常了。在了解提高生鮮銷售技巧之前,先來(lái)了解一下生鮮銷售不好的主要原因有哪些?
1、生鮮產(chǎn)品不夠齊全
生鮮產(chǎn)品不夠齊全,是很影響銷售的。就比如,顧客想要買條魚(yú)以及水果蔬菜等等,可是生鮮區(qū)域里只有蔬菜和水果,那么顧客肯定想著與其一件一件買,不如去另外一個(gè)地方一次性購(gòu)買完。
2、產(chǎn)品不夠新鮮 上貨不及時(shí)
這個(gè)就無(wú)需多加闡述了,換個(gè)角度想一想,如果自個(gè)是顧客,碰到的都是不新鮮的產(chǎn)品,愿意購(gòu)買嗎?肯定是不愿意的。
3、地段不好
這個(gè)地段不僅是遠(yuǎn)近的問(wèn)題,還有樓下和樓上的區(qū)別,人們?nèi)コ谢蛘吒浇纳r店購(gòu)買生鮮產(chǎn)品,一個(gè)在一樓,進(jìn)門就是,而另外一個(gè)在二樓,請(qǐng)問(wèn)哪一個(gè)會(huì)聚客流一點(diǎn)?
以上這三點(diǎn),是影響生鮮生意不好的主要原因,所以一定要格外重視起來(lái)。