邵順興鍋蓋面能不能輕松贏利?

   日期:2020-03-28     來源:1688加盟網(wǎng)     作者:邵順興     瀏覽:29    
邵順興加盟

邵順興

品牌名稱:邵順興

所屬行業(yè):餐飲 > 面館

門店數(shù)量:150家

投資金額:1~5萬

 

  在市場上能輕松贏利的項目,就是有進步前景的項目,因而,創(chuàng)業(yè)者在面對市場上的總舵項目時,只需是從這個方面的內容來思索一個問題就是有利于進步的。但是,投資者在面對市場上的眾多項目時,卻不是很清楚如何選擇的。接下來,咱們就針對于邵順興鍋蓋面能不能輕松贏利作出了以下內容的分析。

  鍋蓋面是鎮(zhèn)江三怪之一,鎮(zhèn)江家喻戶曉的面食。鍋蓋面被稱為江南的天下“第一面”,以獨一無二的配方、奇特的工藝、混合型的品嘗而出名世界。鍋蓋面經過多年的進步,擁有大批的消費者群體。鍋蓋面市場前景廣闊,加盟鍋蓋面很賺錢。“面鍋里面煮鍋蓋,先燙澆頭再燙筷”是鎮(zhèn)江的鍋蓋面特色的高度概括。“水要多火要大,望風吃面”是其直觀的形象:大鍋下面,鍋里漂著小鍋蓋煮面,周圍透氣,面條有筋道,加之“澆頭”鮮嫩,滋味更佳,待食的面客排隊吃面,好不久,一碗滾燙鮮美的面條端到面前,店里面坐滿,外頭蹲著、站著,迎著風、呼啦呼啦吃著……將揉好的面團放在面板上,光滑滑的粗毛竹橫在面團上,竹竿的直徑有6、7厘米粗,竹竿的一端套在固定在案板上的鐵圈里,跳面的漢子坐在毛竹上,單腿著地跳躍擠壓約千余次才能將面團壓成薄薄的面皮,再用大刀切成寬細均勻的面條。大鍋里漂著小鍋蓋,周圍透氣但開水不外溢,木鍋蓋壓住翻滾的面頭,控制對流的速度和路線,不管怎么煮,面條在鍋中的地位可以保持根本不變,面條貼在鍋蓋下,水在其周邊沸騰,水與鍋蓋之間沒有空隙,煮熟的面條就很筋道。而杉木鍋蓋特有的木香也為面湯增加了另一重鮮味。醬油熬制是鍋蓋面制作的一大精髓。鎮(zhèn)江的醬油是有名的,至順鎮(zhèn)江志記錄有“醬鄰境多仰給于此”。而鎮(zhèn)江鍋蓋面選用鎮(zhèn)江特供黃豆醬油,參與十余種佐料,如地龍,桂皮,香草,八角,鎮(zhèn)江南山深處野生菌菇,長江江蝦子,雞骨等,先猛火燒沸,后調至溫火熬數(shù)個小時,參加適量食鹽、白胡椒粉,冷卻涼透,2天后方可食用。“面鍋里面煮鍋蓋,先燙澆頭再燙筷”。 鍋蓋面澆頭原料都為鎮(zhèn)江地產,有長魚、腰花、肴肉、碎肉、占肉、牛肉、雞蛋、豬肝,干絲、素菜等,各色各樣的澆頭,燙在面湯里,卻香在碗里。

  本文是針對于市場上的邵順興鍋蓋面是不是一個能輕松贏利的項目作出的分析,對于這個項目標進步,廣大的投資者在通過以上內容的詳細閱讀以后,對于邵順興鍋蓋面的進步前景必定是產生了濃厚的興致吧!因而,對于邵順興鍋蓋面的投資者而言,在經營的時候,投資者抓住了創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢就是有進步的。

 

 

 

加盟征詢電話:4000-1688-49

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