現(xiàn)在的餐飲領(lǐng)域并非單單只需你飯菜做的好吃，就可以招來主顧這樣看來簡(jiǎn)單。隨著時(shí)代的變遷，現(xiàn)在的傳統(tǒng)餐飲業(yè)有必要經(jīng)歷一場(chǎng)變革，如今的消費(fèi)者們會(huì)希冀你的商號(hào)更年青化，還配有高檔次的裝潢設(shè)計(jì)，同時(shí)可以供給消費(fèi)者更人性化的服務(wù)。想開一家休閑飲品餐飲加盟店的話，如何對(duì)店址進(jìn)行精細(xì)的選擇呢?
1、如果選擇在商業(yè)鬧市區(qū)經(jīng)營(yíng)精品餐飲，此地段是約會(huì)、聊天、逛街、休息的場(chǎng)所，當(dāng)然是開店最適當(dāng)?shù)牡攸c(diǎn)。該地段無論對(duì)什么類型的店都較適合，但要有本人的特色。
2、如果選擇在學(xué)校街道經(jīng)營(yíng)精品餐飲，學(xué)生便是此地段的主要客戶。商鋪一天中沒有明顯的高峰與清淡時(shí)段的不同，但時(shí)節(jié)性的不同卻相當(dāng)大。學(xué)生利用餐飲店的動(dòng)機(jī)，除了聊天、消遣之外，還有同窗聚會(huì)或看書等。所以必需留意桌椅移動(dòng)的便當(dāng)，并預(yù)備書報(bào)雜志。
3、如果選擇在公司集中區(qū)精品餐飲，最主要的客戶為上班職工，其蒞臨的目標(biāo)不外乎洽談生意或聊天。開在此處的精品餐飲店如何應(yīng)付午餐高峰期間的客戶以及如何解決假日及周末生意清淡時(shí)的局面成為選擇該地段要考慮的重點(diǎn)。
4、如果經(jīng)營(yíng)者選擇在車站附近經(jīng)營(yíng)，其主要客戶群便是來往的乘客，包含上班職工、學(xué)生等。在此地段最適合開設(shè)精品餐飲店，并慎重解決的是定價(jià)問題，要分差異對(duì)象而有所差異。
5、如果選擇在住宅區(qū)開精品餐飲店，必需明確體現(xiàn)親切暖和感及提供新鮮美味的餐飲性。如設(shè)置布告欄，主辦交友、競(jìng)賽等趣味性活動(dòng)。
6、如果選擇在市郊路段經(jīng)營(yíng)精品餐飲，在該地段餐飲店必需設(shè)有泊車場(chǎng)，而且要有醒目引人的廣告招牌。
餐飲差異于其他領(lǐng)域，選到了適宜的地點(diǎn)，幾乎等于生意成功了一半。
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