“炎皇雞排”從不模仿，從未被超越！“炎皇雞排”是一代人對(duì)家鄉(xiāng)及家人的思念，更是一代人對(duì)家與國(guó)的執(zhí)著。“焱皇雞排”的開(kāi)創(chuàng)人-趙龍，出生在上海，隨做生意的父親到了臺(tái)灣。15歲的趙龍隨著父親在臺(tái)灣一代擺攤，在文林路、大東路、大南路和小北街一帶零售從上海帶過(guò)來(lái)的老品牌化妝品。隨著兩岸關(guān)系的緊張，趙父在最后一次往返上海進(jìn)貨而滯留在上海，趙龍只身一人留在臺(tái)灣，沒(méi)想到這一別就是四十幾年。年少的趙龍經(jīng)常在文林路和小北街一帶游商，發(fā)現(xiàn)士林夜市的小吃琳瑯滿目，尤其是一些街邊小吃經(jīng)常排起長(zhǎng)龍。為了謀生，他在夜市里打起了零工，賣(mài)起了街邊小吃炸雞排、魷魚(yú)，他善于動(dòng)腦，和一般小商販差異，他精于研究品嘗和產(chǎn)品，成功開(kāi)辦一家雞排小吃店，生意在當(dāng)?shù)仫L(fēng)生水起，頗具規(guī)模“回家”是自古以來(lái)，在外游子的心頭最熱烈的期望，隨著兩岸關(guān)系的融洽。趙龍終于可以回家探親了，這對(duì)于離家40多年的他來(lái)說(shuō)自然難以用語(yǔ)言可以形容。但當(dāng)他回到了朝思暮想的故鄉(xiāng)，父母卻早已不在，他難以接受打擊，在彌留之際把本人的研究多年的配方留給了第一次見(jiàn)面的同胞弟弟趙小龍，趙小龍苦于本人無(wú)奈承繼哥哥的手藝，便委托巨將餐飲將此心愿得以實(shí)現(xiàn)，巨將餐飲開(kāi)創(chuàng)人在聽(tīng)完趙龍的故事后起名焱皇雞排，并由此感嘆“趙氏有合璧，焱皇有雞排”！
公司成立于2009年，是一家多品牌連鎖運(yùn)營(yíng)公司，在公司成立之前主要是本人開(kāi)店，由于項(xiàng)目和店面做的可觀，諸多的加盟商都本人找到店里要加盟咱們焱皇雞排，09年開(kāi)始才正式成立公司進(jìn)行區(qū)域招商，截止目前公司店面多達(dá)4000家，公司2015年9月在北京成立運(yùn)營(yíng)中心面向全國(guó)招商，2019年12月在上海成立運(yùn)營(yíng)中心。
公司品牌有：茶當(dāng)家（原名：茶舞功夫564家，現(xiàn)茶當(dāng)家60家）、、奶咖騎士（478家）、功夫雞排（加盟店3365家，直營(yíng)店242家）、甜字格（加盟店175家，直營(yíng)店24家）等，以上店面資料截止統(tǒng)計(jì)日期2019年10月15日。目前面向全國(guó)招商的品牌：焱皇雞排、奈米的茶、嘿咻嘿咻漢堡
產(chǎn)品的用料國(guó)際快餐用油，愈加健康。關(guān)于炸品顏色，炸制雞排的用油是標(biāo)準(zhǔn)的國(guó)際快餐用油--起酥油，不加任何色素所以炸制的產(chǎn)品顏色保持了產(chǎn)品自身的原色，市面上諸多的炸制產(chǎn)品顏色金黃用的是色拉油或者二次用油，炎黃雞排用油是有嚴(yán)格的炸制數(shù)量要求。
從不模仿，只做本人的焱皇雞排，有鮮明的品牌文明，炎黃雞排的廣告是做國(guó)家人本人的雞排，有著濃郁的民族氣節(jié)，隨著戰(zhàn)狼紅海行動(dòng)這類(lèi)電影的播出，將國(guó)人的愛(ài)國(guó)主義情懷推向了至高點(diǎn)，同時(shí)也獲得了十分好的商業(yè)反饋，炎黃雞排的使命就是讓所有喜愛(ài)雞排的消費(fèi)者吃上國(guó)家人本人的雞排，十分契合商業(yè)模式。
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