杭州自秦朝設(shè)縣治以來(lái)已有2200多年的歷史，曾是吳越國(guó)和南宋的都城。因風(fēng)景秀麗，素有“人間天堂”的佳譽(yù)。杭州得益于京杭運(yùn)河和通商口岸的便當(dāng)，以及本身發(fā)達(dá)的絲綢和糧食產(chǎn)業(yè)，歷史上曾是重要的商業(yè)集散中心。后來(lái)依靠滬杭鐵路等鐵路線路的通車以及上海在進(jìn)出口貿(mào)易方面的帶動(dòng)，輕工業(yè)進(jìn)步迅速。新世紀(jì)以來(lái)，隨著阿里巴巴等高科技企業(yè)的帶動(dòng)，互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)成為杭州新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。
老家來(lái)自東北的崔先生大學(xué)畢業(yè)后不斷在杭州從事汽車零配件工作，隨著工作的穩(wěn)定和事業(yè)的進(jìn)步，便在杭州定居下來(lái)，但是不甘于現(xiàn)狀的崔先生夫婦在工作之余也有投資新項(xiàng)目標(biāo)想法，2019年4月通過(guò)網(wǎng)上了解到上古撈面項(xiàng)目，無(wú)論從品牌形象還是產(chǎn)品結(jié)構(gòu)定位 都契合現(xiàn)代年輕人消費(fèi)的趨勢(shì)，和總部溝通后崔先生對(duì)這個(gè)項(xiàng)目愈加感興致了，苦于沒有店鋪就不斷擱置著。
但是近一年崔先生也沒閑著，不斷在本人居住周邊尋找適宜的商圈和綜合體，最近得知有新的商場(chǎng)綜合體即將落地，便和上古撈面總部再次取得聯(lián)系，在調(diào)查過(guò)總部各個(gè)品牌合作扶持后，十分滿意，當(dāng)即簽約，恭喜崔先生第一次創(chuàng)業(yè)便和上古撈面攜手，同時(shí)也祝賀崔先生夫婦能夠達(dá)成餐飲之夢(mèng)!
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