諸多的創(chuàng)業(yè)人士的成功的背后,都是有諸多的不容易的事情的啊!這樣看來,來看看關(guān)于徐建峰的雜糧窩窩頭成功的背后是不是有什么經(jīng)驗可取呢?徐建峰的雜糧窩窩頭成功的背后信息。
徐建峰的雜糧窩窩頭成功的背后:兩個月試出最佳配方:“主要原料只有蕎麥、玉米、精面粉三樣,可試驗最佳配方的過程真的很痛苦。”徐建峰描述當(dāng)時的狀況,真的是萬事開頭難:每天,試驗室里排滿了熱氣騰騰的蒸籠,發(fā)酵好打開,里面的窩窩頭,有時像面包太軟,有時又硬邦邦咬不動,好不容易軟硬適中,口感卻很一般,失去了蕎麥的香醇。“做不好的都只能喂豬。這么小一個加工廠,每天都要浪費幾百塊錢,說實話真的挺疼愛。”
試驗進(jìn)行了近兩個月,每天都困擾徐建峰的是雜糧窩窩頭蒸熟后,一掀開蒸籠的蓋子就收縮變形了!怎么辦呢?情急之下,徐建峰請來鄉(xiāng)下擅長做饅頭的馮師傅找緣由。“他和幾個點心師傅討論后,覺得是火候的問題。蒸熟后要讓火漸漸地退,溫度一點點降下來。”果然,這個方法成功了。他嘗試著給杭州的酒店朋友發(fā)了幾箱雜糧窩窩頭,“一個星期曾經(jīng),那個朋友打電話來開口就是:再訂30箱。” 徐建峰還預(yù)備,憑著積累的優(yōu)勢,向南方、中西部和北方宣傳本人的雜糧窩窩頭。
徐建峰的雜糧窩窩頭成功的背后,應(yīng)該是也有諸多的不容易的實驗的!這樣看來,不只僅就是做窩窩頭的這樣的試驗的過程是苦難的!這樣看來,關(guān)于怎樣把本人的窩窩頭賣出去的渠道也是十分的需求動腦經(jīng)的!
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