隨著人類(lèi)對(duì)健康的關(guān)注一直升溫，對(duì)飲食的衛(wèi)生和科學(xué)也越來(lái)越看重，無(wú)糖食品店就迎來(lái)了本人的商機(jī)，滿(mǎn)足了市場(chǎng)上消費(fèi)者對(duì)無(wú)糖食品的需要。
近日在一家無(wú)糖食品店里看到了諸多無(wú)糖食品，在這里購(gòu)物只要要挑選品種跟品嘗即可，不必?fù)?dān)心買(mǎi)大讓本人發(fā)胖或者不適合糖尿病患者吃的東西。店主也像記者表現(xiàn)來(lái)這里的顧客大局部是糖尿病患者、為愛(ài)美而節(jié)食的年輕人和一些配胖兒童。
市場(chǎng)考察顯示糖尿病患者不只在一直增多而起呈現(xiàn)了年輕化的趨勢(shì)。除此之外，以瘦為美的流行觀念也引發(fā)了瘦身的熱潮，還有兒童們蛀牙問(wèn)題的呈現(xiàn)，市場(chǎng)上對(duì)無(wú)糖食品的需要也越來(lái)越大，創(chuàng)業(yè)者對(duì)無(wú)糖食品的投資卻是可大可小的。小一點(diǎn)的投資3萬(wàn)元左右，其中進(jìn)貨1萬(wàn)到2萬(wàn)元，門(mén)面房租每月在1000-1500之間，店員工資每人每月800-1000元。裝修費(fèi)用5000元左右。在店址選擇上，無(wú)糖食品店普通可以選擇靠近公園、醫(yī)院等交通便當(dāng)?shù)牡胤?。在?chuàng)業(yè)初期不宜直接開(kāi)在熱鬧繁華的商業(yè)街，由于開(kāi)這樣的店主要是做回頭客的生意。
無(wú)糖食品店經(jīng)營(yíng)關(guān)鍵是要留住老客戶(hù)。對(duì)于糖尿病患者，可設(shè)立健康檔案以跟蹤服務(wù)，有條件的話(huà)很好送貨上門(mén)。服務(wù)的要求很高，如果店員不懂得糖尿病方面的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，就很難取得客戶(hù)的信賴(lài)。此外，應(yīng)多與醫(yī)療機(jī)構(gòu)合作，通過(guò)講座、征詢(xún)等形式以及舉辦一些適當(dāng)?shù)拇黉N(xiāo)活動(dòng)增加與客戶(hù)的溝通，如提供測(cè)血糖、血粘度、血壓等免費(fèi)服務(wù)等。
經(jīng)營(yíng)無(wú)糖食品店也可以和一些醫(yī)療結(jié)構(gòu)合作，如果規(guī)模大的話(huà)，還可以和一些企事業(yè)單位合作，這樣就能比較快的擴(kuò)展市場(chǎng)。
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