妯娌老鴨粉絲項(xiàng)目介紹:
妯娌老鴨粉絲的創(chuàng)立起源于1991年,當(dāng)時在古城鎮(zhèn)江老西門橋處,有一戶黃氏兄弟,兩人帶著家眷開起了一家小店,專賣鴨血粉絲湯,慢慢地在西門橋處打起了知名度。2001年的時候,大妯娌把原本的西門橋生意交給了小妯娌,本人則來到了上海,在上海灘開了一家新的老鴨粉絲店,把美味傳播到了越來越多的地區(qū)內(nèi)。
妯娌老鴨粉絲之所以能在短工夫內(nèi)就收獲新地區(qū)食客的喜愛,是由于項(xiàng)目在食材的選擇和烹飪上都花費(fèi)了大量的心思。
首先,妯娌選用的是農(nóng)家散養(yǎng)的5斤以上的鴨子,根本篩選條件是脂肪低,蛋白質(zhì)多;其次在湯頭的燉煮過程中,妯娌添加了十多味中草藥,賦予其養(yǎng)生效果;然后,妯娌采納了特殊工藝去解決鴨內(nèi)臟,充分去除了腥味。
妯娌老鴨粉絲加盟費(fèi)多少?
妯娌老鴨粉絲湯的加盟是比較簡單的,由于項(xiàng)目對于專賣店的選址、規(guī)模沒有什么過多的需要,經(jīng)營店面可大可小,經(jīng)營模式可以是純堂食,純外賣或堂食+外賣,經(jīng)營的地點(diǎn)可以在商務(wù)樓、小區(qū)、高校附近,也可以進(jìn)駐到商業(yè)街區(qū)、車站、步行街、商場等地。
并且,妯娌總部對于老鴨粉絲的制作總結(jié)出了流程化的烹飪步驟,加盟商只需花一兩天的工夫,即可學(xué)會所有操作,能夠獨(dú)立擔(dān)當(dāng)起一家專賣店餐品的預(yù)備。老鴨粉絲的核心配料,妯娌總部會提供統(tǒng)一的配送服務(wù),這樣就能保障千店一味,食客喜愛。 所以妯娌老鴨粉絲的加盟費(fèi)不會太多,數(shù)目頂多在1萬到5萬的樣子。 妯娌老鴨粉絲加盟費(fèi)多少?妯娌老鴨粉絲品牌的經(jīng)營不需求滾滾的人流,寬廣的店面,相反,小而精致的專賣店更契合項(xiàng)目的定位和經(jīng)營方針。所以妯娌老鴨粉絲不光加盟費(fèi)不多,僅在萬元左右,連前期總投資都只在10萬到20萬間。
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