如果說在古代,粥的意義和價值主要針對人們的健康,到現(xiàn)在進(jìn)入我們現(xiàn)在的社會,食物的范圍已經(jīng)大大的加大了,飲食的觀點(diǎn)已經(jīng)很不一樣了,我們大家對粥為什么那么喜歡、那般癡迷?由于粥與中國人的關(guān)系,正像粥本身一樣,相濡以沫;粥當(dāng)做中國的一種傳統(tǒng)美食,在中國的位置是是非常非常的高的。
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