更多的人開始留意飲食健康，于是，投資者們開始尋找一些可以創(chuàng)業(yè)的粗糧項目，經數據展示，中華傳統的小吃煎餅頗受消費者喜歡，其中以雜糧煎餅受熱程度為佳，這樣看來，一個雜糧煎餅掙多少錢呢？
吃過雜糧煎餅的朋友，對雜糧煎餅的組成都有一定的了解。做一個雜糧煎餅普通會用到以下物料：1個雞蛋、醬料、1張薄脆、蔥花、黃瓜、煤氣、面粉、雜糧。
上述物料，我們將依照標準的物價來估測。
1、雞蛋:5元一斤,一斤大約十個雞蛋。一個雜糧煎餅需要用一個雞蛋，雞蛋的費用就是0.5元。
2、醬料:醬料普通都是自己做的，成本大約在3毛錢左右，也就是0.3元。
3、薄脆:如果自己做的話，薄脆的成本很低2-3毛錢足夠，但如果是在外面買的話，可能要花到4-5毛錢，我們以高成本計算，所以，薄脆的成本就是0.5元。
4、蔥花：一張雜糧煎餅上的蔥花成本幾乎可以忽略不計，但考慮到整體狀況，蔥花成本取0.1元。
5、黃瓜：一根黃瓜要1-2塊，一根黃瓜能夠做幾十張雜糧煎餅，所以成本也取0.1元。
6、煤氣：煤氣依照5毛錢，即0.5元計算。
7、面粉:超市里明碼標價一袋50斤的面粉要75元，半斤的面粉普通能夠做6-10個雜糧煎餅，我們取低值，這樣看來，一個雜糧煎餅所用面粉的成本就是：75÷50÷2÷6=0.125元，看做0.2元。
8、雜糧:估量也在0.2元左右。
在所有的物料依照高成本算的狀況下，一個雜糧煎餅的總成本為：0.5+0.3+0.5+0.1+0.1+0.5+0.2+0.2=2.4元。
市面上雜糧煎餅幾乎都是以5元起價，這樣看來，一個雜糧煎餅掙多少錢？
一個雜糧煎餅的純收益為：5-2.4=2.6元。當然，這只是初步的估算，真正的收益還要具體的根據各地的消費能力和雜糧煎餅的大小，以及物料的質量來計算。
可是雖然這么說，但一個雜糧煎餅還是能賺2塊錢。想想，一個煎餅就能賺這么多，一天要是賣個上百個，一個月下來，就能賺幾大千。雜糧煎餅真的是能賺錢的小本創(chuàng)業(yè)項目。
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