現(xiàn)在市面上餐飲品種有很多，根本的就有烤肉、火鍋、日料、韓料......其中，自助烤肉因其食品品種多，價(jià)格實(shí)惠，食客可以自己動(dòng)手，隨心配料而博得了大局部消費(fèi)者的喜歡。而自助烤肉店突出的收益也讓很多投資者躍躍欲試。今天小編就來(lái)幫大家算算一家120平米自助烤肉店開(kāi)店成本是多少，還有開(kāi)自助烤肉店需要留意什么？
120平米自助烤肉店開(kāi)店成本是多少？主要有四個(gè)局部。
1、專(zhuān)賣(mài)店租金
為了自助烤肉店的長(zhǎng)久獲利，門(mén)店選址要定在客流量大的地方。這些地方的租金也比較貴，120平米也算是一個(gè)規(guī)模較大的門(mén)店了，所以租金大約在1萬(wàn)/月。
2、裝修費(fèi)用
一家自助烤肉店能不能招來(lái)客戶(hù)進(jìn)門(mén)消費(fèi)，如果不是知名的品牌，那就得看裝修狀況了。如果是自己創(chuàng)業(yè)，規(guī)劃一定要清晰，要讓客戶(hù)一眼就能看到菜品，色彩要留意亮堂簡(jiǎn)潔而且耐臟，給客戶(hù)一下子就留下好印象。如果是加盟品牌，普通品牌自己會(huì)有裝修方案，這局部的費(fèi)用大約在5到10萬(wàn)。
3、設(shè)備購(gòu)置
像開(kāi)烤肉店這樣的門(mén)店，通風(fēng)十分重要，所選擇的通風(fēng)設(shè)備一定要嚴(yán)格掌握質(zhì)量。還有就是烤肉設(shè)備質(zhì)量太差會(huì)影響菜品口感，損失客戶(hù)。這局部的費(fèi)用大約在10萬(wàn)左右。
4、人工費(fèi)用和物料費(fèi)
一個(gè)120平米的自助烤肉店最少需要廚師、效勞員、清潔員共10人。如果每人每月工資算3000，這樣看來(lái)一年就是36萬(wàn)。每年進(jìn)的菜品費(fèi)用也在30萬(wàn)左右。
120平米自助烤肉店開(kāi)店成本是多少，前期投入一年大約是100萬(wàn)。如果是加盟品牌，成本會(huì)低一點(diǎn)，由于品牌會(huì)低價(jià)供應(yīng)設(shè)備、物料等。這樣看來(lái)開(kāi)烤肉店需要留意什么呢？
還有一點(diǎn)就是衛(wèi)生。作為餐飲領(lǐng)域，衛(wèi)生決定了你這家店的存活能力。足夠衛(wèi)生的環(huán)境和菜品才能招攬回頭客。
其次是特色。自助烤肉店無(wú)非就是肉和菜，每家店都有的東西怎么做出特色招來(lái)客戶(hù)很重要。所以一家自助烤肉店也該推出自己的招牌菜，這樣才能在很多烤肉店中脫穎而出。
120平米自助烤肉店開(kāi)店成本對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)還是比較龐大的，這個(gè)時(shí)候，想要開(kāi)店的人不妨選擇加盟自助烤肉品牌，在成本上會(huì)壓縮很多。開(kāi)烤肉店需要留意什么，加盟一個(gè)品牌，這些留意點(diǎn)品牌自身都會(huì)考慮到而且免費(fèi)教給你！小編這里也只是給了建議，具體怎么實(shí)施還是要看個(gè)人的資金狀況。
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