人類常說: 只有桂林的米、漓江的水,才能做出純正的桂林米粉。確實(shí),桂林山水甲天下,桂林的好山好水孕育出的桂林米粉可謂舉世,于是有了“好山好水好米粉”的說法。無(wú)污染的土壤產(chǎn)出的稻米香糯透亮,加上清純的漓江水,磨出的米漿細(xì)膩嫩滑。在傳統(tǒng)基礎(chǔ)上創(chuàng)建的二代磨漿工藝,做出的米粉更是晶瑩剔透、入口爽滑。
傳承百年桂林米粉老店鹵水精華,采納桂林原產(chǎn)地二十八味地道中草香料,嚴(yán)格配比,參加桂林特產(chǎn)三花酒和腐乳,用豬骨、牛骨先大火,后文火精心熬制一天一夜,肉類的精華、藥材的結(jié)果和香料的提味很好聯(lián)合,鹵水香氣撲鼻,爽品嘗美,參與牛肉、鍋燒、酸筍、辣椒、酸豆角、香菜等佐料攪拌均勻后,米粉吃起來(lái)香鮮無(wú)比,耐人尋味,久久難忘!
桂林米粉作為一種“區(qū)域性特色休閑美食”,在全國(guó)各地有廣泛的名氣和認(rèn)同度,無(wú)論商業(yè)街、辦公樓、居民區(qū)都可以經(jīng)營(yíng)!
標(biāo)準(zhǔn)的制作工藝,操作簡(jiǎn)單無(wú)需專業(yè)廚師,一般人經(jīng)過5-10天培訓(xùn)即可把握全部操作,處理老板頭痛的技術(shù)和人員管理問題!
十元左右起步的正當(dāng)價(jià)位,打破餐飲貧富貴賤之分,優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、舒適的消費(fèi)環(huán)境,社會(huì)各均可廣泛承受!
65%左右的經(jīng)營(yíng)扶持,60秒出餐的快節(jié)拍,平時(shí)每天銷售200-300碗粉,周末節(jié)假日銷售300-500碗粉,每月輕松3-5萬(wàn)!
指派一對(duì)一對(duì)投資者進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo),經(jīng)營(yíng)更省心,定位更精確,運(yùn)營(yíng)更輕松,創(chuàng)業(yè)之路通順無(wú)阻!