加盟支持:
市場分析指導
新加盟的顧客,公司會針對商圈調(diào)查、地段評價、競爭環(huán)境及時地做出加盟分析講演,協(xié)助加盟商作出理性選擇,提升開店成功率。
開業(yè)活動支持
提供詳細的開業(yè)策劃方案和全套的開業(yè)道具、廣宣品支持,并提供全套店員培訓、陳列指導數(shù)據(jù),協(xié)助您成功啟動當?shù)厥袌觥?
店面裝修支持
免費提供尺寸測量、圖紙設計、物料洽購、工程裝修、施工監(jiān)理等專業(yè)數(shù)據(jù),確保統(tǒng)一的形象標準和裝修品質(zhì)。
物流配送支持
專業(yè)的配貨師幫助您配貨,并提供及時、精確的物流配送服務,依據(jù)新品上市周期及加盟商銷售、庫存狀況,及時配發(fā)新品,確保產(chǎn)品迅速進入市場。
您選對牛排了嗎?
吃牛排的學問諸多,但是很大的學問是肉質(zhì)。本公司的西餐牛排已經(jīng)經(jīng)營二十多年歷史,保持牛肉的原汁原味,尤其是其中的營養(yǎng)成份,冷藏、解凍、烤煮、有嚴格規(guī)定,煎烤出來的牛排,鮮嫩多汁,營養(yǎng)價值極高。
◆ 丁骨牛排
腰脊肉運動量較少,量較少,而丁骨牛排就是取這腰脊肉。此部位肉中間有一T字 形骨頭,西冷和菲力各占一半的肉質(zhì),所以消費者吃丁骨牛排時,可同時得到兩種差異的肉質(zhì),可說是一舉兩得。
◆ 特優(yōu)小排
牛小排位于胸腔左右兩側(cè),含肋骨,肉質(zhì)鮮美。尊品牛小排取之于前胸第6-8根排骨,骨頭邊上肉筋包囊著,咀嚼時又多了一分嚼勁。在烹調(diào)上需將肉片煎至全熟,才能將此部位肉的特色完全表示出來。
◆ 沙朗牛排
助脊部運動量較少,量肉質(zhì)嫩,沙朗牛排即取自于牛之助脊部。肉質(zhì)和制造牛排類似,差別在于沙朗牛排精心挑選,肉中油花較少,肉片厚度稍厚,吃起來的品感較香甜多汁。
◆ 臺塑單骨牛小排
牛小排直切取單支肋骨,肉塊厚實以中式調(diào)味鹵煮后即成筋肉較嫩,口感香滑之臺塑牛小排。
◆ 紐約(西冷)牛排
西冷牛排自身是丁骨的另一局部,也是取之于牛的前腰脊部外條肉。肉塊當中油花分布很平均,吃起來香嫩無草腥味之外也可感覺到一股牛油的香味,肉質(zhì)軟硬中,介于菲力,沙朗之間?
◆ 菲力牛排
取自于此腰內(nèi)肉。每只牛只有兩條菲力,每公約2公斤,菲力的肉筋及肥肉十分少 ,買賣消化。熟度可隨個人喜好,3-7分熟,略熟則肉質(zhì)會稍硬一點,便和牛肉肉質(zhì)相比,仍較細嫩。蛋白質(zhì)牛肉重要的營養(yǎng)素就是蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)與糖、脂肪為人體所需三大營養(yǎng)素,也是維持生命重要的營養(yǎng)素,從發(fā)育期的小孩到老人,都需求優(yōu)質(zhì)動物性蛋白質(zhì)。
營養(yǎng)素
硒:可減低心臟病及癌癥發(fā)生的機會。
磷:配合鈣和維生素D,可以強健骨骼和牙齒。共軛亞麻油酸:可以抑制生長,有助預癥。