一、蒸膳美市場分析

　　小時候，是媽媽親手做的飯菜養(yǎng)大了我們，所以媽媽做的飯菜，吃了二十多年都沒有厭倦。長大了的我們走過了很多地方，吃過了很多城市里的大小館子，嘗盡了味道里的酸甜苦辣，但懷念的還是家鄉(xiāng)的味道，想吃的還是媽媽做的飯菜。

　　蒸膳美自選模式快餐，要結(jié)合每個分店所在地飲食習慣，推出“媽媽菜工程”，即為迎合當?shù)叵M習性，聘請“當?shù)貗寢?rdquo;作為分店廚師。烹飪地道的家鄉(xiāng)菜、家常菜，體現(xiàn)媽媽的味道。因為：媽媽做的飯，是世界上做好吃的飯。

　　隨著人們生活和工作節(jié)奏加快，大多數(shù)的人沒有過多的時間去做飯和吃飯，快餐已經(jīng)成為越來越多人的選擇，據(jù)相關數(shù)據(jù)，快餐在國內(nèi)餐飲業(yè)中占比已占據(jù)半壁江山，并且仍然有比較廣闊的上升空間。而隨著80／90后成為消費主力，他們是追求自由和個性的兩代人，自選快餐模式才更符合他們的消費特性。

　　近些年，由于成本的上漲，電商入侵等因素，中式快餐行業(yè)陷入了停滯狀態(tài)，過去以標準化為代表的中式快餐時代已經(jīng)不能再滿足當下消費者需求，所以個性化將是蒸膳美未來打造的重點。蒸膳美推出自選模式快餐，不但能呈現(xiàn)所有優(yōu)勢，還彌補了只有蒸菜的不足，做到更加的親民、親胃、親口。

　　二、蒸膳美品牌優(yōu)勢

　　1、合新時代需要：彰顯個性化

　　個性化成為新的消費趨勢，尤其對于快餐行業(yè)來說，快捷性、個性化正在成為趨勢。甚至菜品、裝修，也不再像以前需要統(tǒng)一門店，而是根據(jù)地域差異來設置。做具當?shù)靥厣膵寢尣?，可以說是在迎合新時代需要的同時，彰顯了個性化。

　　2、味更加豐富：牢牢抓住顧客的心

　　蒸膳美的蒸菜系列味道醇真豐美，但一個人吃的時間久了，總感覺少了點什么。增加了媽媽炒菜，就能很好解決這個問題，蒸膳美的口味將變得更加豐富。顧客有更多的選擇，口味更能牢牢的抓住他的心，到店消費的次數(shù)相應的就會增加。

　　3、擇更自由：擴大了顧客群體

　　蒸膳美原有的套餐售賣模式，多多少少有點禁錮客人的選擇余地。自選式快餐能提供更多的菜式組合搭配，從而增加了對不同類型顧客的吸引力。畢竟不同的顧客有不同飲食愛好，能自主選擇菜式，相對來說，也擴大了顧客群體。

　　4、高性價比：更具有競爭力

　　現(xiàn)在中式快餐的核心競爭力除了口味，速度以外，還有一個就是性價比。蒸膳美會為每一個加盟商提供人員培訓，這就能確保每一個蒸膳美店對員工都有規(guī)范的管理流程。那么也就能確保顧客能在整個用餐過程中享受到優(yōu)質(zhì)的服務。再加上豐富的菜品，味道也好，價格也便宜，蒸膳美就具有了更高的性價比，想不火都難。

　　5、提高了出餐速度：夠快賺錢才快

　　快餐的本質(zhì)就是要快，一家快餐廳只有能夠快速的滿足顧客的需求，才能獲得顧客的認可。出餐快意味著有更多的單量，更多的收入！而出餐時間太慢則會導致顧客退單造成損失，而且會流失一部分顧客，減少收入?？梢?，一家快餐廳的出餐速度至關重要。

　　蒸膳美推出自選模式的媽媽菜工程，炒菜都可以在飯點提前準備好，顧客到店自選。短缺的菜品，廚房現(xiàn)做補上。這樣既可以快速出餐，也能保證菜品的口味。

    蒸膳美營養(yǎng)快餐以質(zhì)取勝，追求卓越，為此選用什么原料至關重要。在保持原始制做工藝的基礎上，蒸膳美營養(yǎng)快餐迎合時代消費需求，充分發(fā)揮現(xiàn)代物流優(yōu)勢，對原料的組織和采用精益求精，蒸膳美營養(yǎng)快餐選用國內(nèi)外如雀巢、味好美、中糧等知名廠家的配料，肉源取材澳大利亞、山東六和……蒸膳美營養(yǎng)快餐以改良進口配料和綠色無污染食材保證原生態(tài)與健康并存。

蒸膳美營養(yǎng)快餐隨著經(jīng)濟的發(fā)展，人們的生活水平不斷提升，一定程度上生活生活質(zhì)量也有了提升，蒸膳美營養(yǎng)快餐那么對于飲食方面的要求也有了提高。人們越來越重視綠色飲食、健康飲食，蒸膳美營養(yǎng)快餐那么的出現(xiàn)就迎合了人們的這一需求，因此的消費市場將會隨著經(jīng)濟的發(fā)展而不斷擴大，蒸膳美營養(yǎng)快餐它的市場前景將會是無限廣闊的。

　　蒸膳美營養(yǎng)快餐不論在哪里，快餐連鎖店隨處可見，它已經(jīng)成為眾多消費者飲食中不可缺少的一部分，這也造就了一個龐大的消費市場。蒸膳美營養(yǎng)快餐具有西式異域風情，且迎合大眾口味，一經(jīng)推出即在社會引起追捧，在餐飲界掀起宏濤巨瀾。蒸膳美營養(yǎng)快餐融入中國餐飲文化，使快餐不僅僅是快速的代名詞，更是營養(yǎng)與高價值的象征。兼融各色名優(yōu)快吃，中西合璧，蒸膳美營養(yǎng)快餐打造適合中國人口味、順應新時代健康飲食需求的e概念營養(yǎng)快餐。

　　蒸膳美營養(yǎng)快餐洋為中用，服務餐飲，打造優(yōu)品，鑄就輝煌，同時也為為同仁志士鋪就致富之路，為創(chuàng)業(yè)后進搭建黃金平臺。蒸膳美營養(yǎng)快餐是專門從事漢堡、炸雞、薯條、冰淇淋、中式燉品、堡味飯、果汁奶茶等產(chǎn)品的開發(fā)與推廣。蒸膳美營養(yǎng)快餐公司有十多年門店運營經(jīng)驗，技術成熟，自開辦加盟連鎖事業(yè)以來，蒸膳美營養(yǎng)快餐現(xiàn)已成功在上海、安徽、江蘇、山東、海南等省成功開辦眾多加盟連鎖店。