“自家漁塘”為大聚八方品牌管理有限公司重點打造及宣傳的魚火鍋品牌連鎖。 自家漁塘底料由成都有名“冷鍋魚開創(chuàng)人”蔣正權師傅親身料理！自家漁塘開創(chuàng)人蔣正權出生于成都，一個美食云涌的飲食江湖，被評為高標準烹飪大師。在諸多人眼里自家漁塘開創(chuàng)人是“冷鍋魚教父”，一直為他人打造餐飲品牌?？瓷先ナ聵I(yè)版圖穩(wěn)步拓展，但自家漁塘開創(chuàng)人時常在想“我的人生下一步會是什么？” 四十而不惑的年齡段，毅然決定遵從心田的呼喚，開一家屬于本人店。
　　郭沫若有詩云“二人之金口內(nèi)，軟玉披紅霞，醇釀?chuàng)Q宿醉，冷鍋魚，巴國優(yōu)先味?！弊约覞O塘鍋底均應用一次性清油鍋底，滋味鮮辣、酥麻、醇香，讓您與食材之間有一次奇妙的邂逅。
　　自家漁塘目前就餐有自助和稱重自選兩種方式，菜品豐富，其中有：黃辣丁、梭邊魚、江團、黑魚、青魚、三角峰、紅沙現(xiàn)殺現(xiàn)煮，川香雞脯、椒麻里脊、土家熏肉、雪花培根，毛肚，雪蟹腿，梭子蟹，精美涼菜、白酒，啤酒，飲料，自制酸梅汁，小吃、水果，糕點等上百種菜品，是朋友聚會、生日PARTY、各類大型團體自助餐很好的選擇。
　　目前自家漁塘擁有多家直營店和加盟，經(jīng)營情況均合格。預借助大聚八方公司總部的力量，走向全國，讓越來越多的人享用自家漁塘魚火鍋的美味。

自家漁塘加盟費以及投資金額大概為：10~20萬，具體按地域所劃分所需的加盟費用各有差異，詳情請撥打4000-1688-49咨詢。
自家漁塘投資費用分析：
    店面租金：店鋪租金是每一個開自家漁塘店人必備的，一個好的位置才能決定生意的好壞。
    設備費：開一家自家漁塘加盟店，不同的店鋪大小、不同的城市、不同的加盟級別等等因素都會影響設備費的多少。
    裝修費：不同城市、不同類型的店鋪所需要的自家漁塘加盟店裝修費都是不同的，裝修越好越能夠給消費者帶來好的印象，越能夠吸引更多的消費者。
    水電雜費：水電開支是開店一定會承擔的成本，根據(jù)自家漁塘店鋪面積大小和客流量的差異，每月產(chǎn)生的水電雜費會有一定的區(qū)別。
    人員工資：開店既然需要招募員工，那員工的工資自然是需要準備的。而城市的經(jīng)濟水平的不同往往決定員工工資的不同。
    開業(yè)廣告費：一家自家漁塘加盟店的開張，宣傳是必須要做的，所需的廣告宣傳費也是一部分投資費用。

1、 加盟征詢，包含電話，網(wǎng)站留言或者來訪
　　2、雙方初步交談，總部提供加盟數(shù)據(jù)
　　3、加盟商意向加盟階段
　　A、 調(diào)查當?shù)叵M市場情況及進步趨勢；
　　B、 確定開店意向，地位、面積和加盟規(guī)模等；
　　C、 向總部索取有關數(shù)據(jù)和加盟申請表，或進行在線申請；
　　D、 調(diào)查當?shù)叵M群體狀況
　　4、選址階段：
　　A、 在總部指導下，后來確定選址方案；
　　B、 依據(jù)店面狀況后來確定加盟規(guī)模及加盟形式
　　5、專賣店裝修、布置階段：
　　A、 提供店面結(jié)構平面圖及尺寸；
　　B、 按總部統(tǒng)一規(guī)范和設計方案進行裝修；
　　C、 在總部指導下洽購契合自家漁塘開創(chuàng)人類要求的店鋪用具及其他用品，并按要求進行布置；（局部必需用的經(jīng)營用具，有公司總部統(tǒng)一設計制作）
　　D、 同步進行其他開業(yè)籌備工作——招聘員工、申請各種許可證等
　　6、培訓階段：
　　A、 確定培訓形式，派員加入培訓；
　　B、 管理人員及員工加入各項培訓；
　　C、 營業(yè)人員到總部專賣店實習、了解運營流程等
　　7、開業(yè)階段：
　　A、 舉行開業(yè)儀式；
　　B、 落實開業(yè)推廣方案；
　　C、 落實開業(yè)促銷辦法；
　　D、 及時反饋開業(yè)初期營運狀況
　　8、后續(xù)經(jīng)營階段：
　　A、 經(jīng)常向總部反饋經(jīng)營狀況；
　　B、 落實總部各項推廣與促銷方法；
　　C、 規(guī)范經(jīng)營、管理與服務；
　　D、及時向總部提供配貨意見；
　　E、 按時傳輸經(jīng)營資料，以便于總局部析匯總，針對性提供改進倡議；
　　F、 對于當?shù)氐氖袌鲞M步情況及拓展計劃必需時刻與公司匯報工作

　　一、完善的后續(xù)加盟支持服務
　　大聚八方公司為自家漁塘魚火鍋加盟商提供門面尋找、市場考察、裝修指導、開業(yè)支持、后續(xù)人力儲備等全程公司人員支持。公司履行月度督導服務，處理加盟店運營問題，提升/增加新品宣傳、管理提高隨時保持與公司總部一致，不再為后續(xù)服務擔憂。
　　二、產(chǎn)品連續(xù)更新
　　公司總部擁有強大的研發(fā)水平，會按期研發(fā)特色菜品，具備創(chuàng)建思維，并聯(lián)合區(qū)域?qū)Ｙu店實際狀況，開發(fā)本地特色菜品。契合市場并引路市場潮流。菜種類類劃分科學、營養(yǎng)搭配均衡。
　　三、完善的管理體制
　　大聚八方經(jīng)營管理模式先進，強調(diào)標準化的管理、標準化營運和生產(chǎn)。經(jīng)過多年商業(yè)實踐總結(jié)出了一套餐廳實用管理體制，從選址開店到員工培訓、菜品制作、后期營運、市場營銷中將會遇到的種種問題都做出了相應的處理方案。
　　四、先進的品牌營銷模式
　　大聚八方有統(tǒng)一的專業(yè)品牌策劃隊伍，公司網(wǎng)絡部借用互聯(lián)網(wǎng)工具開展營銷，大資料挖掘與分析，公司為加盟店建設獨享的具備競爭力產(chǎn)品結(jié)構方案和營銷策劃方案。
　　五、強大的培訓體制
　　不懼怕您不會，就懼怕沒有人教您。大聚八方為加盟商量身定制了，多種方式的培訓：技術傳授、區(qū)域分享、實習、
　　授課、品牌商學院深造等等。
　　六、跟咱們在一起您的選擇會越來越多
　　加盟了自家漁塘魚火鍋，就等于加盟了大聚八方公司的餐飲體制。大聚八方目前擁有 “師徒情人民食堂、
　　萬杰老灶火鍋、嘎嘎鴨腦殼、自家漁塘、讓簽簽飛”等眾多項目品牌。高中低品位的項目品牌搭配，您有越來越多的選擇！
　　七、跟咱們在一起您會走的更遠
　　大聚八方為旗下的每一個品牌項目標加盟商都設計了合格的晉升支持體制。您有越來越多的上升空間，
　　成為市級代理，成為省級代理，成為咱們的股東，將來和咱們一起上市。

具備成功經(jīng)營的必勝的信念和激烈的事業(yè)心；
　　具備激烈的品牌意識和長遠的進步目光；
　　具備資金實力與合格的商業(yè)信用；
　　具備專賣經(jīng)營管理經(jīng)驗與合格的經(jīng)營口碑；
　　須選擇位于繁華商業(yè)街的店面作為經(jīng)營店面，并按公司統(tǒng)一要求裝修；
　　具備合格的配合意識和全局觀念，充分貫徹總部的政策。