青瓦臺是韓國總統(tǒng)府，共有15萬塊青瓦，每塊都能使用100年以上。青瓦臺坐落在首爾西北部，背靠北獄山和仁旺山，是韓國政治中心，同時也是眾多特色美食的發(fā)源地。因為優(yōu)雅大氣、唯美尊貴的皇族氣息，由此發(fā)源的美食對世人來說，神秘而充滿誘惑。

相傳，在朝鮮時期太祖4年的時候，開始修建景福宮（青瓦臺前身）。一位來自仁旺山的姑娘與一位正在修建青瓦臺的工匠互生愛慕。姑娘有著一手好廚藝，每日中午都會給小伙子送去飯菜。那飄著香味、熱氣騰騰的美食，惹得一起工作的同伴們都垂涎欲滴。善良美麗的姑娘在此后送飯時，不忘多帶些讓小伙子的同伴們分享。

一日，景福宮修建總管來到工地督察，正好碰到送飯的姑娘。那醇香的飯菜頓時讓總管食欲大增。于是姑娘被總管欽點為日后景福宮廚師。景福宮修建完成以后，姑娘烹調(diào)的美食得到諸位皇宮貴族的賞識和厚愛。但繁重的工作使得姑娘與愛人少有時間相聚，不得已姑娘辭去了宮廷廚師工作，而是和愛人一起回歸仁旺山田園，享受平靜而幸福的生活。

許多年以后，仁旺山有家飯店，生意特別的火爆，各個階層的人都有光顧，下至普通百姓，上至王族總督。這正是那位曾在景福宮當(dāng)過廚師的姑娘與工匠小伙所開的飯店。創(chuàng)立之初，起名為“仁旺之愛”。經(jīng)過多年的發(fā)展，為適應(yīng)現(xiàn)代感覺，特更名為“七廚房”。

7：一周7天，天天吃、天天愛，“7天的愛就是一生”

七廚房：返璞歸真、見證家一樣的溫馨，這是我們共同的“廚房之家”。

2009年，“七廚房”在韓國希杰集團的鼎力支持下，強勁登陸中國，立即引起轟動！“七廚房”其品牌源淵，源自民間、盛于宮廷，后又回歸大眾?！皯?yīng)需而生，應(yīng)需而變，我的美食我做主”，正是“七廚房”的核心宗旨。“七廚房”現(xiàn)階段主營牛肉飯、蓋澆飯、面食等快餐，以其方便快捷、經(jīng)濟實惠、種類豐富、品味獨特倍受人們喜愛，緊抓品牌、服務(wù)、技術(shù)三方面，快是硬道理，好更是真理。