中快餐飲集團(tuán)是專業(yè)經(jīng)營高校、工廠、醫(yī)院、機(jī)關(guān)等企事業(yè)單位食堂餐飲的大型連鎖企業(yè)集團(tuán),總部在深圳市。1999年,中快抓住高校后勤社會(huì)化改革的契機(jī),由快餐店轉(zhuǎn)向食堂連鎖經(jīng)營。中快餐飲集團(tuán)秉承“團(tuán)結(jié)拼博,爭(zhēng)創(chuàng)優(yōu)秀”的企業(yè)精神,經(jīng)過十幾年的不懈努力,到目前已在江西、湖南、廣東、浙江、上海、江蘇、安徽、河南、湖北、福建、山西、陜西、河北、天津、四川、山東、黑龍江、北京等省市注冊(cè)了公司,并建有中快餐飲集團(tuán)商學(xué)院、物資配送中心,在眾多合作單位中擁有良好的口碑,贏得了社會(huì)各界的廣泛贊譽(yù)。
中快餐飲集團(tuán)是中國烹飪協(xié)會(huì)理事會(huì)會(huì)員,先后榮獲“中國團(tuán)膳優(yōu)秀品牌企業(yè)”、“中國團(tuán)膳滿意品牌企業(yè)”、“全國團(tuán)膳質(zhì)量、服務(wù)雙十佳單位”、“全國高校后勤服務(wù)優(yōu)秀企業(yè)”、“全國綠色餐飲企業(yè)”、“中國高?;飳?huì)先進(jìn)單位”榮譽(yù)稱號(hào)。2003年,時(shí)任江西省省委書記、現(xiàn)任國家公安部長(zhǎng)孟建柱,考察南昌大學(xué)中快餐飲經(jīng)營的學(xué)生食堂時(shí)給予了高度評(píng)價(jià),并與公司食堂員工合影留念;2011年5月13日,教育部副部長(zhǎng)魯昕考察中快餐飲經(jīng)營的安徽大學(xué)食堂,對(duì)中快餐飲集團(tuán)的工作業(yè)績(jī)給予了表揚(yáng);2011年9月23日,中央軍委童世平上將視察中快餐飲集團(tuán)經(jīng)營的湖南國防科學(xué)技術(shù)大學(xué)學(xué)生食堂,對(duì)食堂的經(jīng)營管理工作給予充分的肯定和表揚(yáng)。
中快餐飲集團(tuán)在多年的經(jīng)營實(shí)踐中總結(jié)出了一套科學(xué)高效的管理模式,包括股權(quán)激勵(lì)、技術(shù)創(chuàng)新、競(jìng)爭(zhēng)上崗、末位淘汰制等,于2006年順利通過ISO9001:2000質(zhì)量管理體系認(rèn)證和HACCP-EO-OI食品安全管理體系認(rèn)證,與南昌大學(xué)簽訂了合作協(xié)議共同開發(fā)營養(yǎng)快餐,同烹飪學(xué)院聯(lián)合成立了專業(yè)人才培訓(xùn)基地。
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