中快餐飲集團是專業(yè)經營高校、工廠、醫(yī)院、機關等企事業(yè)單位食堂餐飲的大型連鎖企業(yè)集團,總部在深圳市。1999年,中快抓住高校后勤社會化改革的契機,由快餐店轉向食堂連鎖經營。中快餐飲集團秉承“團結拼博,爭創(chuàng)優(yōu)秀”的企業(yè)精神,經過十幾年的不懈努力,到目前已在江西、湖南、廣東、浙江、上海、江蘇、安徽、河南、湖北、福建、山西、陜西、河北、天津、四川、山東、黑龍江、北京等省市注冊了公司,并建有中快餐飲集團商學院、物資配送中心,在眾多合作單位中擁有良好的口碑,贏得了社會各界的廣泛贊譽。
中快餐飲集團是中國烹飪協(xié)會理事會會員,先后榮獲“中國團膳優(yōu)秀品牌企業(yè)”、“中國團膳滿意品牌企業(yè)”、“全國團膳質量、服務雙十佳單位”、“全國高校后勤服務優(yōu)秀企業(yè)”、“全國綠色餐飲企業(yè)”、“中國高?;飳冗M單位”榮譽稱號。2003年,時任江西省省委書記、現任國家公安部長孟建柱,考察南昌大學中快餐飲經營的學生食堂時給予了高度評價,并與公司食堂員工合影留念;2011年5月13日,教育部副部長魯昕考察中快餐飲經營的安徽大學食堂,對中快餐飲集團的工作業(yè)績給予了表揚;2011年9月23日,中央軍委童世平上將視察中快餐飲集團經營的湖南國防科學技術大學學生食堂,對食堂的經營管理工作給予充分的肯定和表揚。
中快餐飲集團在多年的經營實踐中總結出了一套科學高效的管理模式,包括股權激勵、技術創(chuàng)新、競爭上崗、末位淘汰制等,于2006年順利通過ISO9001:2000質量管理體系認證和HACCP-EO-OI食品安全管理體系認證,與南昌大學簽訂了合作協(xié)議共同開發(fā)營養(yǎng)快餐,同烹飪學院聯合成立了專業(yè)人才培訓基地。
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