胡澄之出生于1982年,從大學(xué)開始在肯德基打工,大三在米斯特披薩做兼職開始學(xué)習(xí)披薩做法。23歲大學(xué)畢業(yè)以后正式進(jìn)入餐飲領(lǐng)域,在肯德基工作四年、四年食堂運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn),兩年半之前開始整點(diǎn)披薩創(chuàng)業(yè)。整點(diǎn)披薩有一句讓他們決心十足的廣告詞,就是“爭(zhēng)做北京料足的披薩”,這一句話也是來源于客人的真實(shí)評(píng)估。整點(diǎn)披薩走的就是布衣路線,自身就提升/增加了實(shí)惠、量大、品嘗好,這樣的定位也得到了許多老顧客的喜歡。這是一個(gè)餐飲O2O外賣市場(chǎng)快速進(jìn)步的時(shí)代,這里面蘊(yùn)涵著無數(shù)的市場(chǎng)機(jī)會(huì)。整點(diǎn)披薩是胡澄之夫人娶的名字。為什么叫整點(diǎn)披薩呢?首先就是時(shí)間。既然要做外送,時(shí)間就是生命。在時(shí)間上有多少優(yōu)勢(shì),就象征著在博得顧客信賴上有多少機(jī)會(huì)。整點(diǎn)披薩的名字代表了他們?cè)谕馑退俣壬系臎Q心,本人家披薩必定要比別人家更快速送達(dá),才能有生存的空間。能夠快速送達(dá)也就象征著產(chǎn)品質(zhì)量在提升,由于剛出爐的披薩必定更好吃。普通外賣的送達(dá)時(shí)間是45—60分鐘,必勝客的送達(dá)時(shí)間是30—40分鐘,整點(diǎn)披薩如今的送達(dá)時(shí)間是25分鐘。