民以食為天，食以味為先。特色小吃，更是深入人心，在人人追求飲食品質(zhì)的今天，品牌日常小吃的市場大有前景。趙海包子（老徽坊包子店）主要經(jīng)營包子為主的特色小吃，受到顧客的一致好評，并日益發(fā)展壯大。

學(xué)員在老徽坊不僅能夠?qū)W到優(yōu)異的包子技術(shù)，還能學(xué)習(xí)開店運營技巧。后期學(xué)員回家開店，學(xué)員可以免費使用老徽坊品牌，有統(tǒng)一的裝修。學(xué)員店雖然名義上是加盟店，但和自己的直營店一樣，自己可以賺到所有的利潤?，F(xiàn)在學(xué)員加盟的老徽坊包子店越來越多，而且生意基本都很好。學(xué)員加盟老徽坊的品牌，不僅能夠賺到錢，還有很好的口碑。

老徽坊包子店，是實實在在做包子的。真正做到了為學(xué)員為加盟商考慮?？偛坎皇杖∪魏涡问降募用速M用，學(xué)員能夠賺到錢，總部賺口碑，也能對學(xué)員加盟店有很大促進作用?，F(xiàn)在加盟老徽坊包子的店越來越多，生意也越來越火了。

老徽坊是杭州趙海餐飲管理有限公司的品牌商標(biāo)，又叫“趙海包子”，從2013年開始使用“老徽坊”品牌開店經(jīng)營，趙師傅從1990年開始專研包子技藝，1997年開始招收學(xué)徒，技術(shù)經(jīng)過千錘百煉，培養(yǎng)了十萬計的學(xué)員，很多學(xué)員都走上了創(chuàng)業(yè)致富的道路。由于發(fā)展迅速，但“趙海包子”這個商標(biāo)又不能注冊。

于是，在2013年6月注冊了“老徽坊”商標(biāo)，此商標(biāo)既沿襲了趙師傅的家鄉(xiāng)安徽特色，又完全符合自己的品牌形象。2011年5月在國家有關(guān)部門正式注冊登記為“杭州趙海餐飲管理有限公司”。同年6月正式使用“趙海包子”品牌，2013年11月正式使用“老徽坊”品牌，自此杭州趙海餐飲管理有限公司正式以《老徽坊》為商標(biāo)，以包子為主打產(chǎn)品，進軍全國市場。