串串香,是四川地區(qū)漢族傳統(tǒng)小吃之一,也是草根美食很群眾化的體現(xiàn)。它實(shí)際上是火鍋的另一種方式,所以人類又往往稱其為小火鍋。
串串香以其獨(dú)一無(wú)二的魅力和鮮明的特色遍布于全國(guó)眾多城市,“麻辣燙”亦是其變體,可以說(shuō)只需有人的地方就有串串香的存在,甚至在必定程度上,串串香已成為四川滋味的代表之一。
在四周滿是烤肉,面館的街上,唯有唐記煌砂鍋串串香顯得格外顯眼,獨(dú)樹(shù)一幟。
在寒冷的深秋,吃上一鍋鮮香麻辣的串串香,暖和每個(gè)人的心胃~
巴蜀人青睞吃辣椒,而串串香也是越辣越好,豈但要辣,還要辣的香,所以鍋底就非常的重要了。鍋底是滋味的源泉,像一般的咱們就可以看到的,就有辣椒,花椒,桂皮,豆瓣醬,蔥姜蒜,八角,香葉等。
眾所周知,串串香好不好吃,鍋底是重要的。張朋串串香以紅湯(麻辣),白湯(骨湯),清湯(鮮香),海鮮湯四種鍋底為特色。好吃不上火的串串香,歡迎各位去張朋串串香口味。
張朋串串香總部供應(yīng)一體化,擁有本人的原物料及調(diào)料生產(chǎn)工廠;流程一體化,不扭轉(zhuǎn)滋味的前提下工藝簡(jiǎn)單化及標(biāo)準(zhǔn)化。從而實(shí)現(xiàn)了咱們的去店長(zhǎng).去廚師化經(jīng)營(yíng),大唐廚師擁有成熟的拓客系統(tǒng).會(huì)員系統(tǒng)及各種消費(fèi)型股權(quán)等。
張朋串串香研發(fā)部由7名廚師帶隊(duì),其領(lǐng)域經(jīng)驗(yàn)平均達(dá)到30年,均獲得過(guò)高標(biāo)準(zhǔn)競(jìng)賽大獎(jiǎng)。其主要職責(zé)為研發(fā)新菜品,并對(duì)現(xiàn)有菜同時(shí)了解、分析業(yè)內(nèi)菜品味型趨勢(shì),確保產(chǎn)品、制作工藝進(jìn)行改進(jìn)及標(biāo)準(zhǔn)化制作品在業(yè)內(nèi)強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)力。張朋串串香聯(lián)合市場(chǎng)需要及區(qū)域特色,源源一直為加盟店推送新鮮特色菜品。從張朋串串香原物料的供應(yīng)、調(diào)味品的生產(chǎn),再到強(qiáng)大的技術(shù)研發(fā)及標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營(yíng)隊(duì)伍,已獲得了市場(chǎng)和業(yè)內(nèi)一致佳評(píng)。
張朋串串香來(lái)自古老重慶的制造醬料加之古法炮制的很好聯(lián)合,其特別的滋味令人耳目一新,耐人尋味。張朋串串香的底料炒制采納了全牛油炒制,而且有56香料包括局部水果汁炒制而成,在花椒辣椒上也是選取上等貨色,這樣出來(lái)的底料味型醇厚,麻辣十足。豐富的加盟支持,創(chuàng)業(yè)指導(dǎo),為加盟商們事業(yè)的進(jìn)步提供了支持和扶持!張朋串串香加盟店的成立,為消費(fèi)者帶來(lái)了福音,同時(shí)也為加盟商們的事業(yè)進(jìn)步帶來(lái)了福音!想要開(kāi)店,就掌握住這個(gè)機(jī)會(huì)!