中8樓云南菜是云南的特色美食,匯集了四海八方的美食,主要給大家提供云南的特色美食,讓大家可以體驗(yàn)到七彩云南的飲食文明。中8樓云南菜的主要菜系是云南菜,云南菜的特點(diǎn)就是特別考究菜的鮮嫩。同時(shí)在烹飪措施上也具備極高的烹飪辦法。云南所處地區(qū)的蔬菜可以常年提供,這些蔬菜可以用來做菜的裝點(diǎn),也可以做一些美味的素菜。
中8樓云南菜的素菜給人的口感清淡,鮮嫩十足,對(duì)人體來說很滋潤。各個(gè)地區(qū)的市場(chǎng)需要是不合的,中8樓云南菜依據(jù)26個(gè)民族的經(jīng)典菜肴進(jìn)行選取好美食。局部食材是來自大山里面的菌菇,再加上健康的烹飪措施,讓大家都青睞上云南菜。中8樓云南菜的主要特點(diǎn)就是將少數(shù)民族的元素和現(xiàn)代文明進(jìn)行聯(lián)合,打造出一個(gè)具備云南特色的餐飲店,讓消費(fèi)者在飲食的過程中,感受云南的文明。
中8樓云南菜對(duì)就餐環(huán)境的要求也比較高,在店里就餐的消費(fèi)者可以聆聽到葫蘆絲的流動(dòng)音樂,天花板上的燈籠也表示了云南民族的生活特點(diǎn),具備濃重的古香古色的滋味。服務(wù)員都是穿著具備彝族服裝招呼著每位到店里來的消費(fèi)者,非常熱情。
中8樓云南菜隸屬于北京心正意誠餐飲公司旗下的一個(gè)品牌,在2009年成立,是四個(gè)具備創(chuàng)業(yè)精神的80后人辦起的,品牌定位于那些年輕、生機(jī)的年輕人,是北京白領(lǐng)比較青睞的餐飲,在北京知名餐飲網(wǎng)站被評(píng)為白領(lǐng)十分受歡迎的品牌之一。
中8樓云南菜主要以云南菜為主系,主要目標(biāo)是為了弘揚(yáng)少數(shù)民族的文明,成為云南美食的可觀者,是一群80后投資者發(fā)起的隊(duì)伍,所以具備敏銳的市場(chǎng)洞察力和積極進(jìn)取的精神,從創(chuàng)建開始在北京就掀起了云南美食的旋風(fēng)。