1、具有投資創(chuàng)業(yè)的決心及風(fēng)險(xiǎn)承擔(dān)的能力,足夠的個(gè)人可支配資金2、認(rèn)同并愿意遵守早 尚海 海派生煎品牌文化及經(jīng)營(yíng)理念;
3、熱愛(ài)餐飲事業(yè),具有為客戶提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的意識(shí),愿意投身于服務(wù)行業(yè);
4、在以往從事的行業(yè)經(jīng)營(yíng)中具有良好的管理經(jīng)驗(yàn);
5、全面配合早 尚海 海派生煎品牌的培訓(xùn)和統(tǒng)一管理;
6、遵循早 尚海 海派生煎規(guī)范化管理?xiàng)l例、合作規(guī)范守則及國(guó)家相關(guān)法律法規(guī);
7、按總部統(tǒng)一要求嚴(yán)格遵循早 尚海 海派生煎視覺(jué)形象設(shè)計(jì)和店面設(shè)計(jì);
8、具有品牌至上、信譽(yù)第一的經(jīng)營(yíng)意識(shí),能夠自覺(jué)維護(hù)早 尚海 海派生煎品牌形象早尚海----隸屬于上海聚才甘栗食品有限公司旗下的品牌,是由海派生煎傳承人王成林先生打造的上海特色餐飲品牌,打造正宗海派生煎百年經(jīng)典,傳承獨(dú)具傳統(tǒng)美食文化,帶您穿梭老上海十里洋場(chǎng),幫您尋找舌尖上的記憶。公司成立于2010年6月,現(xiàn)有直營(yíng)店九家,加盟店數(shù)家。
早尚海公司介紹:
生煎起源于二十世紀(jì)20年代的上海,是土生土長(zhǎng)的上海點(diǎn)心,早先都是由老虎灶和茶樓兼營(yíng)的一種小吃,隨著在上海及江南地區(qū)的廣受歡迎,生煎包也叫生煎饅頭,是滬上小吃的代表之一,也是無(wú)數(shù)人心中的頭號(hào)經(jīng)典美食,自30年代起出現(xiàn)了專營(yíng)生煎的店鋪。早尚海品牌介紹:
上海生煎包稱包子為生煎饅頭,因此,上海生煎饅頭實(shí)為生煎包子。生煎饅頭可以說(shuō)是土生土長(zhǎng)的上海點(diǎn)心,據(jù)說(shuō)已有上百年的歷史。生煎用的是半發(fā)酵的面粉包上鮮肉和肉皮凍,一排排地放在平底鍋里油煎,在煎制過(guò)程中還要淋幾次涼水,最后撒上蔥花和芝麻就大功告成了。其底部色金黃、硬香帶脆,饅身白色,軟而松,肉餡鮮嫩稍帶鹵汁,咬嚼時(shí)還有芝麻或蔥的香味。以出鍋熱吃為佳。生煎饅頭原為茶樓、老虎灶(開水店)兼營(yíng)品種。餡心以鮮豬肉加皮凍為主。上海生煎包美味秘笈:底酥、皮薄、肉香。一口咬上去,肉汁裹著肉香、油香、蔥香、芝麻香噴薄而出,味道一級(jí)。皮薄 :皮薄如紙,百年技藝,四季熱銷上等凈白面粉,手工搟制成皮。陷美 :精選純真新鮮肉品,獨(dú)家調(diào)制,鮮味多汁,營(yíng)養(yǎng)健康。底酥:精品用油,火候精到,制作精良,香氣濃郁,底酥餡嫩。海派名吃:百年中華民族優(yōu)秀小吃,海派美食傳承,百年歷史,百年味道。實(shí)力保障:傳承美味經(jīng)典,正宗傳承。培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)精英倍出。實(shí)力打造扶持培訓(xùn)教程,讓您永無(wú)煩惱。眾多品類:以經(jīng)典生煎培訓(xùn)為主,還有精品小籠湯包、牛肉粉等餐品,讓您成為復(fù)合人才,一項(xiàng)培訓(xùn),多項(xiàng)技藝。傳承技藝:可以終身受用的**技藝,讓好的技術(shù)得以傳承!
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早尚海,是由海派生煎傳承人王成林先生打造的上海特色餐飲培訓(xùn)品牌,打造正宗海派生煎百年經(jīng)典,傳承獨(dú)具傳統(tǒng)美食文化,帶您穿梭老上海十里洋場(chǎng),幫您尋找舌尖上的記憶。