廈門早龍食品有限公司前身為廈門市豆制品廠(成立于1954年)，具備五十多年從事豆制品生產的歷史。1998年5月，公司開始承辦廈門市合格早餐工程，并早餐車經營模式。十幾年來，隨著早餐市場穩(wěn)步進步，公司先后承辦了廈門市、泉州市、漳州市、莆田市合格早餐工程，現(xiàn)擁有2600多個早餐車網點，成為全國很大的早餐車經營模式公司，所銷售的早餐產品主要有植物蛋白乳飲料、粥、面制品、米制品、焙烤食品共5大類近70個種類，為千家萬戶提供合格早餐，并服務到社區(qū)、家門口及車站。目前，平均每天消費早龍合格早餐的人數(shù)達二三十萬人。
經多年的連續(xù)改善，公司先后了ISO9001、GB22000品質管理體制、HACCP食品保險與衛(wèi)生體制以及QS體制認證。隨著公司快速穩(wěn)健進步，2008年，公司在廈門輕工食品工業(yè)園樹立了面積達24000平方米的現(xiàn)代化標準廠房，配備了完善的食品加工中心、檢測中心、配送中心和信息中心。目前，公司已進步成為全國規(guī)模很大的早餐工程示范企業(yè)。
多年來，公司在產品設計及原物料的選擇上，不斷秉承用料的準則，從客戶身體健康的角度出發(fā)，堅持應用原料，力求產品的純合格質量，努力于成為對消費者擔任任的保險食品供應商。
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