楊永興黃陂三鮮是一家以湖北特色小吃為主的美食品牌,主打各種肉丸和魚糕,隸屬于武漢楊永興餐飲管理有限公司。在武漢也是相當(dāng)有名氣了,應(yīng)該是當(dāng)?shù)厝硕汲赃^的一家品牌,每天都會看到店鋪外面排隊等候的消費者,生意那是相當(dāng)?shù)目捎^,是一家現(xiàn)做現(xiàn)賣,且產(chǎn)種類類豐富的店鋪,不管男女老少都很青睞。以魚圓、肉圓和肉糕三種為主,合稱黃陂三鮮。楊永興黃陂三鮮對選材、食材新鮮度,以及制作工藝都有著非常嚴(yán)格的要求,所以黃陂三鮮不斷備受吃貨們歡迎。
好吃的魚圓得純手工攪打,而純手工攪打的魚圓就會有一個看得到的指標(biāo),那就是彈牙,彈牙到好咬上一口就能留下牙印。楊永興黃陂三鮮的魚丸除了兼具彈牙的外貌特征以外,在鮮味上也是匠心。往魚餡里加水?dāng)嚧蛏蟿?,而且不加水,而是沿用的措施——用新鮮魚骨現(xiàn)熬的魚湯,奶白色的湯頭兌入本就鮮美的魚蓉里,用來還原食材的本味,不必雞精和味精,就讓鮮味加倍。
楊永興不是老板的名字,而是他家的招牌,老板楊燕文就是看著父輩做三鮮、聞著三鮮的香味長大的。楊永興的招牌到了如今的老板楊燕文這兒,已經(jīng)傳承了四代人。
品牌有著總部的支持,公司有著強大的資金的扶持,有著專業(yè)的研發(fā)隊伍,有著完善的經(jīng)營體制。總部在研發(fā)改良本人的產(chǎn)品的同時,還會研究市場上其他的菜品,相互學(xué)習(xí)發(fā)展,所以品牌的成功并不是沒有道理。憑借極其可觀的產(chǎn)品獲得了諸多客戶的喜歡,扶持了加盟商的利益。
楊永興黃陂三鮮融合越來越多的飲食特色,為客戶們提供美食,為代理商提供財富商機。品牌重視口感的同時也非常重視營養(yǎng)價值,正當(dāng)膳食搭配,營養(yǎng)價值高,為消費者提供高質(zhì)量,高營養(yǎng)的美味食品,品牌也在一直的學(xué)習(xí)完善與發(fā)展。