育賢齋中式快餐加盟優(yōu)勢:
采購配送保障蔬菜及鮮活食材:大部分與種養(yǎng)專業(yè)戶合作建立供應(yīng)基地,部分直接到產(chǎn)地批量訂購。配送渠道:育賢齋設(shè)有專職的物流公司。自2007年開始,公司建立了物流配送平臺(tái)、信息網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)。物流公司可根據(jù)各分公司或管理區(qū)的物資需求,即時(shí)做出物流配送方案并加以實(shí)施。公司可根據(jù)實(shí)際需用量,利用時(shí)間差、地域差,確保所配送的物品在當(dāng)?shù)厥琴|(zhì)量較優(yōu)、價(jià)格最廉的。為所保障的單位在有限的餐標(biāo)下,讓就餐顧客得到較大的實(shí)惠。管理體系優(yōu)勢擁有豐富的人力資源優(yōu)勢,雄厚的技術(shù)力量、完善的管理體系、現(xiàn)代化的物流配送體系和營養(yǎng)配制系統(tǒng)。配餐現(xiàn)場管理采用項(xiàng)目經(jīng)理負(fù)責(zé)制,以績效考核為中心,通過對成本控制,服務(wù)水準(zhǔn),民主評測,客戶反饋及衛(wèi)生管理等方面的信息整理,形成系統(tǒng)的管理程序,為消費(fèi)者提供安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)的食品奠定了牢固的基礎(chǔ)。育賢齋中式快餐品牌介紹:
育賢齋中式快餐是鄭州育賢齋餐飲管理有限公司旗下的品牌,創(chuàng)立于2007年,長期致力于團(tuán)餐服務(wù)、美食廣場、營養(yǎng)配餐發(fā)展事業(yè),服務(wù)對象有各類學(xué)校、企業(yè)、機(jī)關(guān)單位、醫(yī)療機(jī)構(gòu)、航空系統(tǒng)等,為社會(huì)各界提供膳食經(jīng)營管理及上下游配送一體化服務(wù)。育賢齋中式快餐企業(yè)經(jīng)營模式:在原料供應(yīng)上,公司整合上游供應(yīng)鏈,自建農(nóng)產(chǎn)品種植基地及中央廚房加工、檢測、配送平臺(tái),從種子到筷子全鏈追溯;在運(yùn)營管理方面,遵循“生產(chǎn)流程標(biāo)準(zhǔn)化、烹制設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)化、餐廳管理標(biāo)準(zhǔn)化”三大體系,實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)營。在菜品研發(fā)上,深得數(shù)位烹飪大師傾力授教,傳承華夏美食靈魂;在品質(zhì)、服務(wù)、清潔三個(gè)方面,嚴(yán)格按照“三級清潔計(jì)劃”和“6T”管理標(biāo)準(zhǔn),全面建立標(biāo)準(zhǔn)化質(zhì)量管控體系;在顧客體驗(yàn)方面,公司在行業(yè)內(nèi)率先開發(fā)“校連校”APP終端,引領(lǐng)趣味用餐潮流。育賢齋中式快餐企業(yè)榮譽(yù):公司先行通過了ISO9001:2015、ISO22000:2005、HACCP體系、職業(yè)健康安全管理體系、環(huán)境管理體系等一系列權(quán)威認(rèn)證。