袁老四火鍋加盟品牌怎么樣?
袁老四火鍋品牌故事
民國時期,風起云涌,群雄并起,位于三峽兩岸的重慶也涌現(xiàn)眾多豪杰。當時重慶城內有一袁姓世家,是本地有名的書香門第,袁家兒郎更是各有所長:老大選擇從軍,縱橫沙場;老二選擇從政,舌戰(zhàn)群儒;老三選擇為師,授業(yè)解惑。說起袁家的三個兒子,人人都贊不絕口,唯有幼子老四終日混跡市井小巷,是人人所嫌的“浪蕩子”。然而袁家老四也并非一無是處,由于從小無憂無慮,備受溺愛,他對家國天下都不感興趣,卻對美味佳肴頗有研究,混跡市井,其實是為了搜尋民間美食。機緣巧合之下,袁老四在碼頭上邂逅了一種頗受船夫喜愛的小吃——就地生火,支起鐵鍋,將各色香料爆炒后與黃喉、鴨腸等內臟同煮。當時內臟是上流社會不吃的“下水”,這種吃法自然也就無人知曉。袁老四只嘗了一口,便深深地為這種又麻又辣、鮮香火爆的滋味著迷,決心要將這種美味帶進千家萬戶。他悉心研究,將這種不入流的碼頭小吃,發(fā)揚成了一種廣為流傳的美味佳肴——火鍋。
時至今日,袁家老四實現(xiàn)了自己的愿望:一間燈火通明的店鋪,無論冬寒夏熱時時營業(yè);四方桌上,一鍋紅浪見證親人相聚,朋友談笑,隨著筷起筷落,分享生活中的酸甜苦辣。
袁氏家族帶著家傳原味火鍋秘方,從重慶來到了天府之國。秉承原生態(tài)、原滋原味、大眾化的經營理念,始終以火鍋不僅是一種美食,更是一種傳統(tǒng)的聚會文化為思考,旨在為更多消費者提供歡樂、舒適、放松的休閑環(huán)境,新鮮、精致、美味的重慶火鍋。袁老四,一生只做這一鍋。