袁老四火鍋加盟品牌怎么樣?
袁老四火鍋品牌故事
民國(guó)時(shí)期,風(fēng)起云涌,群雄并起,位于三峽兩岸的重慶也涌現(xiàn)眾多豪杰。當(dāng)時(shí)重慶城內(nèi)有一袁姓世家,是本地有名的書(shū)香門第,袁家兒郎更是各有所長(zhǎng):老大選擇從軍,縱橫沙場(chǎng);老二選擇從政,舌戰(zhàn)群儒;老三選擇為師,授業(yè)解惑。說(shuō)起袁家的三個(gè)兒子,人人都贊不絕口,唯有幼子老四終日混跡市井小巷,是人人所嫌的“浪蕩子”。然而袁家老四也并非一無(wú)是處,由于從小無(wú)憂無(wú)慮,備受溺愛(ài),他對(duì)家國(guó)天下都不感興趣,卻對(duì)美味佳肴頗有研究,混跡市井,其實(shí)是為了搜尋民間美食。機(jī)緣巧合之下,袁老四在碼頭上邂逅了一種頗受船夫喜愛(ài)的小吃——就地生火,支起鐵鍋,將各色香料爆炒后與黃喉、鴨腸等內(nèi)臟同煮。當(dāng)時(shí)內(nèi)臟是上流社會(huì)不吃的“下水”,這種吃法自然也就無(wú)人知曉。袁老四只嘗了一口,便深深地為這種又麻又辣、鮮香火爆的滋味著迷,決心要將這種美味帶進(jìn)千家萬(wàn)戶。他悉心研究,將這種不入流的碼頭小吃,發(fā)揚(yáng)成了一種廣為流傳的美味佳肴——火鍋。
時(shí)至今日,袁家老四實(shí)現(xiàn)了自己的愿望:一間燈火通明的店鋪,無(wú)論冬寒夏熱時(shí)時(shí)營(yíng)業(yè);四方桌上,一鍋紅浪見(jiàn)證親人相聚,朋友談笑,隨著筷起筷落,分享生活中的酸甜苦辣。
袁氏家族帶著家傳原味火鍋秘方,從重慶來(lái)到了天府之國(guó)。秉承原生態(tài)、原滋原味、大眾化的經(jīng)營(yíng)理念,始終以火鍋不僅是一種美食,更是一種傳統(tǒng)的聚會(huì)文化為思考,旨在為更多消費(fèi)者提供歡樂(lè)、舒適、放松的休閑環(huán)境,新鮮、精致、美味的重慶火鍋。袁老四,一生只做這一鍋。