飲品，指經加工制成的適于供人或牲畜飲用的液體， 尤指用來解渴、提供營養(yǎng)或提神的液體。如水、奶，酒、飲料（飲料和飲品不是同一物體）。
通俗來講，飲品是指能夠滿足人體機能正常需要，可以直接飲用，或者溶解、稀釋等方式飲用的食品。一般來說，凡是不經過咀嚼（或輕微咀嚼）而直接食用的產品均屬飲品的范疇，而飲品是只是食品產品中的一部分。
最早的飲品生產是谷物造酒。中國古代的釀酒技術已有相當高的水平。公元前350年的中國東周辭書《爾雅》中已有茶和茶樹栽培的記載。
茶作為一種家庭飲品，其產銷和飲茶之風在唐代已盛行。世界各國的茶都是從中國引進的。13世紀茶在日本已成為流行的飲料，茶道流傳不息?？Х绕鹪从诎Ｈ肀葋?，最早被人工栽培的品種是阿拉伯小果咖啡。后傳入多個國家 。1878年J.桑伯恩和C.蔡斯首先采用馬口鐵罐裝咖啡，逐漸成為一種流行飲料。
可可原產南美洲熱帶地區(qū)。3000年前已有人工栽培可可樹。印第安人用可可制作巧克力飲料。1502年哥倫布將可可豆帶回歐洲，18世紀初可可飲料開始風靡歐洲。1869年英國開始葡萄汁的工業(yè)生產，第一次應用巴氏殺菌原理保藏果汁。后果蔬汁的生產逐漸形成工業(yè)化規(guī)模。汽水生產起源于歐洲。1772年英國已出版了指導汽水生產的書籍，以汽水為主的碳酸飲料生產已初具規(guī)模。后又出現(xiàn)了多種可樂型飲料，至20世紀80年代已風靡全球。19世紀中葉，L.巴斯德發(fā)展了殺滅牛奶中有害微生物的加工方法(巴氏殺菌)，從此開始了鮮奶的工業(yè)加工。
世界飲料工業(yè)從20世紀初起已達到相當大的生產規(guī)模。60年代以后，飲料工業(yè)開始大規(guī)模集中生產和高速度發(fā)展。礦泉水、碳酸飲料、果汁、蔬菜汁、奶、啤酒和葡萄酒等都已形成大規(guī)模和自動化生產體系。飲料品種繁多，按生產工藝分為酒精飲料和非酒精飲料兩大類。酒精飲料是以高粱、大麥、稻米或水果等為原料，經發(fā)酵釀成或再經蒸餾而成，包括各種酒和調配酒。非酒精飲料是以水果、蔬菜、植物的根、莖、葉、花或動物的乳汁等為原料，經壓榨或浸漬抽提等方法取汁后加工而成，包括軟飲料、熱飲料和乳。
茶飲料、果汁類、奶制品類等的飲料對人身體一般有益健康，家庭自制的更加健康：
1．綠茶（抗癌、堅固牙齒、血管不易破裂）
2．葡萄酒（抗衰老，不得心臟病，降血壓，降血脂）
3．豆?jié){（抗5種癌，含有鉀、鈣、鎂等，鈣含量比牛奶多、含F(xiàn)e是牛奶的6倍）
4．酸奶（維持細菌平衡，可以少得?。?/div>
5．骨頭湯（骨頭湯里含琬膠，可以延年益壽）
6．蘑菇湯（提高免疫力）
在中國飲品市場，飲品店主要集中在中部城市、東部沿海城市。在中國的一線城市、新一線城市、二線城市，人均GDP達到了1.5到2.5萬美金的規(guī)格，這意味著什么？當一個國家和地區(qū)人均GDP超過1.2萬美金以后，就將會實現(xiàn)一次新型的消費升級。消費者未來對于非必需消費品的需求，將會逐漸加大。這也就意味著，非必需品的休閑飲品，將會有更大的發(fā)展市場。
飲品店加盟,茶飲店加盟,奶茶店加盟,甜品店加盟,甜品項目加盟,飲品項目加盟,飲品甜品十大品牌加盟，咖啡店及其他飲品店(包括新式茶飲)的銷售額穩(wěn)步上升，預計在2021年達到1400億元以上，2016-2021年復合年增長率9.8%，其中其他飲品店銷售額達780億元，2016-2021年復合年增長率13.5%。
1.咨詢洽談
首先以電話方式聯(lián)系或在網上咨詢，索取加盟資料，進行初步溝通。
2.深入溝通
與申請加盟者實地溝通，參觀正在營業(yè)的連鎖店，品嘗飲品品牌加盟項目產品，與飲品牌項目招商加盟部經理進行深入的洽談。
3.簽訂意向書
加盟者確定意向后，簽訂合作意向書，對加盟者開店所在地與所選店址進行實地的考察、審核、分析，確認后與加盟者協(xié)商協(xié)議內容。
4.簽訂合同
加盟商無其他異議后即簽訂加盟合作協(xié)議書，并按要求繳納相關費用。
5.開業(yè)籌備
飲品加盟商需招聘員工，并到飲品品牌加盟樣板店或培訓中心接受一段時間的培訓，培訓內容：經營管理、產品質量、顧客服務、員工培訓及人事、店面控制、營業(yè)額等，期間加盟商需向飲品品牌加盟總部購置（索取）設備，訂購原料，進行店面裝修布置，之后進行開業(yè)宣傳，試營業(yè)等。
6.正式開業(yè)及后期的跟蹤服務、經營指導。
1.廣告支持：
飲品品牌加盟總部將在中央電視臺及各省級廣告媒體統(tǒng)一投放廣告以提高品牌的知名度。同時將根據(jù)各加盟商回款額情況給予相應比例的廣告支持，選擇電視、報紙等不同形式的媒體進行廣告宣傳。
2.市場分析指導：
對新加盟客戶，加盟總部將派專員進行實地市場調查，專賣店地段評估，市場競爭環(huán)境等一系列的可行性分析，確保品牌成功導入市場。
3.形象設計支持：
免費為加盟店/柜的形象，陳列進行專業(yè)設計，并派區(qū)域銷售主管及市場督導到實地指導，籍此達到統(tǒng)一的形象標準。
4.培訓支持：
提供無微不至并富有實效的前期和定期培訓，如本行業(yè)經營技巧、營業(yè)員接待技巧、產品專業(yè)知識、店堂藝術布置、市場預測，財務管理等，并保證每年一次以上的加盟客戶交流培訓活動。
5.物流支持：
飲品品牌加盟總部提供物流配送服務，保證能快捷、高效地實現(xiàn)貨品流通，滿足市場一線的要貨需求。
6.長期有效的營銷指導：
飲品品牌加盟總部將定期派專業(yè)營銷人員為客戶進行營銷診斷，適時地調整營銷策略，保證加盟店的良性運作，讓你感覺加盟總部就在您身邊。
7.促銷整體策劃：
飲品品牌加盟總部策劃開業(yè)宣傳；每年推行全國性大型促銷活動來提升品牌知名度，擴大市場占有率；對舉行活動的宣傳品由加盟總部免費設計。
8.信息共享支持：
飲品品牌項目加盟實現(xiàn)互聯(lián)網信息傳輸，保證第一時間將公司內部信息與客戶共享，以便及時調整市場策略。
9.庫存、調貨處理：
對客戶積壓之不良庫存，飲品甜品十大品牌加盟總部將及時通過促銷，調價等不同方式幫助客戶減壓，或直接由飲品連鎖店加盟總部進行調貨處理，保證餐飲加盟店的良性運轉。
10.激勵機制：
根據(jù)超額完成指標的多少，飲品連鎖品牌加盟總部將給予一定比例的返利。
