一口壽司是一家將壽司料理轉(zhuǎn)化為精致簡約美食的飲食連鎖企業(yè)。其名字是依據(jù)吃壽司的措施而來。一口吞，這樣才能將料理師傅精心搭配的各種原物料，施展到優(yōu)佳優(yōu)質(zhì)口感。那種渾厚豐滿，使其每一口都是一個驚喜。
特色服務(wù):有夜宵，提供在線菜單。
日本較早的壽司是用米飯生魚和醬汁做成的一口就可以吃掉卷鮨卷鮨的小型食品，現(xiàn)今壽司則諸多種，可以放一大堆東西，可是必需是一口可以吃掉的。日本壽司在公元九二七年完成的平安時代法典「延喜式」中，就己有記錄。當(dāng)時的壽司指的是一種保存魚的形式。在 魚身上抹上鹽，用重物壓緊，使之自然發(fā)酵。當(dāng)產(chǎn)生酸味后，即可食用，其味十分好。這種形式起源于日本本土。這種形式費(fèi)時費(fèi)力，不久便發(fā) 展成干脆用醋泡魚肉的形式。經(jīng)過進(jìn)步的壽司則是指但凡在拌過醋的飯內(nèi)加進(jìn)其他餡的食物。流行的日本壽司，除「握鮨」外(即街上咱們常吃到的壽司)，還有「卷鮨」與 「箱壽司」?！妇眭l」是把飯、小 黃瓜、鮪魚雞蛋與腌蘿卜等用紫菜包著，此外可分為大卷與細(xì)卷，即大小之分。 壽司卷通常一根用米九十克，煮成飯大概二百克，用紫菜包后食用。有時也可用薄炒蛋皮替代紫菜。用一整張紫菜 包的壽司卷叫「太卷」(即粗卷)，只用半張包的就叫「細(xì)卷」。壽司卷里普通夾煮過的甜寒天，黃瓜，香腸，蘑菇，炒蛋皮，魚松或鴨兒芹。

1、幫助選址與評價:幫助加盟商對所尋店址進(jìn)行實地考查，評價其開店的可行性。對地域、商圈、客戶進(jìn)行考察，提供營業(yè)額預(yù)估、經(jīng)營損益預(yù)估等數(shù)據(jù)，供加盟商參考。
2、區(qū)域維護(hù)：
公司將嚴(yán)格控制加盟區(qū)域和加盟商的數(shù)量和品質(zhì)，并樹立完備的的價格控制體制和政策;
3、人力資源支持：
開店前，提供人員招募、人事制度等參考數(shù)據(jù)，幫助加盟商招募新進(jìn)人員。開店時期，總部提供人力支持及輔導(dǎo)。
4、統(tǒng)一形象與裝修：
為確保品牌統(tǒng)一形象，店鋪由公司總部專業(yè)空間設(shè)計師統(tǒng)一進(jìn)行店鋪形象設(shè)計;店鋪裝修工程由總部審核合格的工程隊施工，總部派人指導(dǎo)、督核，加盟商擔(dān)任監(jiān)理。
5、一直的指導(dǎo)及培訓(xùn)：
店鋪開業(yè)前，總部為加盟商、經(jīng)營隊伍針對經(jīng)營方針、店鋪管理及產(chǎn)品相干知識開設(shè)相應(yīng)的課程。
開業(yè)后由總部派督導(dǎo)駐店，指導(dǎo)店鋪開業(yè);每個月新品上市開設(shè)相應(yīng)的產(chǎn)品培訓(xùn)課程;同時，為增強(qiáng)與加盟商之間的專業(yè)交流，總部按期舉辦加盟商大會。
6、產(chǎn)品研發(fā)：
依據(jù)市場實際需要及較新流行趨勢，總部的專業(yè)研發(fā)部門進(jìn)行全面市場調(diào)研，制訂正當(dāng)?shù)漠a(chǎn)品布局，并以靈活的產(chǎn)品價格增強(qiáng)區(qū)域市場競爭力，提升/增加加盟商的權(quán)益。
總部會一直的進(jìn)行新產(chǎn)品的研發(fā)，完成全國市場產(chǎn)品的推陳出新。